Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 1 год и 2 месяца
Май 2014 – июнь 2015
1 год и 2 месяца
Менеджер
Кофейня Дэйли, Владимир
Обязанности и достижения:
Организация и проведение банкета;
Конкретное разделение обязанностей среди сотрудниками ресторана;
Обучение, мотивация и проведение адаптации работников;
Проведение контроля исполнения правил охраны труда и техники безопасности;
Соблюдение санитарных норм;
Выполнение стандартов приготовления блюд;
Осуществление инвентаризации;
Осуществление контроля сроков годности пищевых продуктов;
Инкассация денежных ресурсов и ведение кассовой отчетности;
Проведение собеседований и просмотр резюме;
Предупреждение конфликтов посетителей и сотрудников заведения.