Обязанности и достижения:
Руководство и обеспечение эффективной работы ресторана, контроль над выполнением должностных обязанностей всего персонала в количестве 100 человек. Проведение обучения персонала в соответствии с должностными инструкциями. Составление табеля по зарплате и выдача зарплаты персоналу. Закрытие кассового дня и подготовка финансового отчета. Контроль над проведением инвентаризации и снятие товарных остатков. Работа с системой R-Keeper . Контроль расхода денежных средств на хоз. нужды и хоз. товары