Обязанности и достижения:
Организация работы ресторанов быстрого обслуживания крупной сети (в подчинении до 20 чел), открытие и закрытие ресторана, управление системами ресторана: составление расписания персонала, обучение и развитие работников и менеджеров, контроль движения продукции, организация локального маркетинга, ведение внутренней документации, профтехобслуживание оборудования.