Обязанности и достижения:
Создание концепции будущего заведения, организация всех служб, координация строителей и проекта, бюджет инвестиции, отрешения, ..., план и программ обучения, Обучение тренинги, интервью с сотрудниками, составление штатные структуре, бюджет з/п, организация и систематизация рабочего места подчиняющих от рецепции, грузчика, шеф повара, официанта..... до служб менеджмента компании...организация брифинга, контроль услуга, качества, маркетинг план и программ, ежедневные учёт, координация, тренинги, бюджет заведения ежемесечни, контроль реализации....... подчинение под моим руководством било от 30 - 600 сотрудника