Обязанности и достижения:
- контроль за организацией и качеством выпускаемых хлебобулочных и мучных кондитерских изделий,
- контроль рационального использования ресурсов
- оформление и утверждение необходимой технологической документации
- разработка концепции модернизации систем автоматизации предприятия
- оценка эффективности работы персонала,
- поиск и отбор персонала.