Обязанности и достижения:
Работа с поставщиками, заключение договоров, взаимодействие с контролирующими органами (сэс, налоговая, пожарная инспекция), осуществление руководства эффективной работой предприятия общественного питания на 250 посад. мест, управление персоналом в количестве 30 человек, осуществление рекламной деятельности предприятия, организация шоу, договорные отношения по организации и проведению праздничных мероприятий, ведение отчетной документации, калькуляция и составление технологических карт, инвентаризация.