Резюме № 28870643
Обновлено 28 февраля 2024
Обновлено 28 февраля 2024
Директор ресторана / управляющий
Была больше месяца назад54 года (родилась 08 августа 1971), не состоит в браке, есть дети
Москва, готова к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 29 лет и 3 месяца
- Октябрь 2014 – работает сейчас
- 11 лет и 3 месяца
Генеральный директор
ООО ГК "Два льва", МоскваКейтеринг. Организация деловых и праздничных мероприятий.Обязанности и достижения:
Руководство коммерческой и финансово-экономической деятельностью; организация работы, формирование команды, тренинги для персонала; разработка и составление меню под различные мероприятия; разработка культурно-развлекательных программ; составление программ для проведения деловых приемов, презентаций и семинаров; ведение документооборота предприятия; полный контроль по учету, инвентаризации и обороту продукции и материальных ценностей; получение всей разрешительной документации, лицензий для ведения бизнеса; взаимодействие с государственными структурами; формирование бюджета; проведение деловых встреч и переговоров; развитие компании, рекламная политика; разработка новых проектов по развитию компании. Разработала новые предложения по организации выезда в зеленую зону с экскурсиями и питанием, спортивно-развлекательные программы, детские праздники; обновила меню; реализовала проекты: кулинарный конкурс "А ну-ка, мамочки", "Поем всей семьей", "С песней по жизни", "Москва с борта теплохода", "Путешествие на Коралловый остров". реализовала ряд новогодних проектов: "Сказка в юго-восточном лесу", "Новогодний бал-маскарад" и другие. Всегда лично формирую культурную и развлекательную части программ в каждом проекте, составляю план и сценарий мероприятия.- Апрель 2011 – октябрь 2014
- 3 года и 7 месяцев
Генеральный директор
ООО "Опера", МоскваРазвлекательный комплекс.Ресторан, караоке-клуб, банкетный зал, бильярдный клуб, боулинг.Обязанности и достижения:
Организация и контроль работы комплекса в полном объеме; руководство административно-хозяйственной, производственной, коммерческой, финансово-экономической деятельностью; разработка стратегического плана развития комплекса. взаимодействие с холдинговой компанией; взаимодействие с государственными структурами; проведение деловых встреч и переговоров; формирование управленческой команды предприятия; формирование бюджета; рекламная политика. Разработала и внедрила новые программы по повышению доходности и развитию компании. Организовала выездные проекты в период навигации на теплоходах: "Шоу Варадеро на воде", "Круиз-Диско", детский клуб "Корабль развлечений". Открыла кафе от нашего комплекса в спортивном центре нашего района. Запустила кейтеринговое направление, которое пользовалось большим спросом для корпоративных, деловых и частных мероприятий. Организовывала турниры по бильярдному спорту и боулингу на высоком уровне. Открыла восточное направление в комплексе - "Шейх-зал". Открыла детскую школу по бильярду. Запустила проект семейное караоке. В новогодние праздники проводила театрализованные представления, "Елки" для детей. Разрабатывала рекламную компанию для реализации билетов на новогодние тематические программы. Работала с ЗАГСами Москвы по проведению свадебных торжеств. Еженедельно проводила совещания с административно-управленческим персоналом и руководителями всех подразделений, по обсуждению вопросов организации бесперебойной работы комплекса, инженерных систем, внедрения новых программ, ценовой политики и тарифов, инвентаризации, рекламной компании, и других организационных вопросов. Всегда лично сопровождала прохождение всех плановых проверок контролирующими органами.- Октябрь 1996 – апрель 2011
- 14 лет и 7 месяцев
Управляющий
Судоходная компания "Сударь", МоскваДеятельность ресторанов на теплоходах, курсирующих по Москве-реке. Экскурсии, деловые приемы, банкеты, фуршеты, семинары, конференции.Обязанности и достижения:
Координация работы всех подразделений. Организация и проведение мероприятий. Подбор персонала. Ведение табеля учета рабочего времени. Расчет и выдача заработной платы. Ведение переговоров. Заключение договоров. Составление коммерческих предложений для заказчиков по меню, культурно-развлекательной программе, оформлению. Составление заявок для экспедитора на закупку. За время моей работы в компании, была создана постоянная клиентская база, которая расширялась ежегодно. Было приобретено 3 теплохода в собственность. Был заключен контракт с ВАО "Интурист" по организации обедов и ужинов, а также программ и экскурсий для иностранных делегаций, благодаря чему загруженность судов была очень высокой. Наши теплоходы считались одними из лучших на реке, и нас привлекали для проведения приемов и деловых встреч первых лиц РФ и международного уровня.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Очно-заочная
- 1996
Обо мне
Дополнительные сведения:
Решительность, ответственность, исполнительность, целеустремленность, уверенность в себе.
Опыт работы в ресторанном бизнесе более 20 лет;
разработка и реализация программ по развитию бизнеса;
создание любого направления бизнеса с "0";
антикризисное управление;
хорошее знание делового этикета и сервиса;
грамотная устная и письменная речь;
опыт работы с инженерными службами;
опыт управления коллективом более 180 человек.
высокие навыки построения и ведения переговоров;
опыт организации и участия в деловых мероприятиях;
опыт оформления и согласования документов в государственных органах власти городского, окружного и ведомственного уровней;
умение работать в режиме многозадачности;
высокий уровень организаторских навыков;
лидерские и коммуникативные качества.
Степень владения компьютером: опытный пользователь Ms Word, Excel, S-House, R-keeper.
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 36 150 похожих резюме
Обновлено вчера
Последнее место работы (2 года и 7 мес.)Управляющий объектом недвижимостиМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 26 ноябряПоследнее место работы (3 года и 10 мес.)Руководитель проектовФевраль 2022 – работает сейчас
Обновлено 23 ноябряПоследнее место работы (2 года и 10 мес.)Заместитель директора ресторанаЯнварь 2019 – ноябрь 2021
Обновлено 23 ноябряПоследнее место работы (2 мес.)Управляющий рестораномОктябрь 2023 – декабрь 2023
Обновлено 6 ноября
Последнее место работы (20 лет и 3 мес.)Генеральный директорСентябрь 2005 – работает сейчас
Директор / управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 19 августаПоследнее место работы (14 лет и 8 мес.)УправляющийАпрель 2011 – работает сейчас
Обновлено 10 сентября
Последнее место работы (18 лет и 8 мес.)Генеральный директорМай 2007 – работает сейчас
Директор клуба / ресторана, Управляющий клуба /рестораназ/п не указана
Обновлено 27 июняПоследнее место работы (8 лет и 7 мес.)Генеральный директорМай 2017 – работает сейчас
Обновлено 21 июля
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Генеральный директор, управляющийСентябрь 2016 – март 2018
Управляющий рестораном, директорз/п не указана
Обновлено 22 июля
Последнее место работы (4 года и 11 мес.)Управляющий партнерЯнварь 2021 – работает сейчас
Директор, Управляющий рестораназ/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудУправляющий директор ресторана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob