Обязанности и достижения:
Обеспечение конкурентноспособности ресторана. Управление запасами, разрабатывала ассортиментную политику, регулировала соответствие закупаемого товара, объемом производства и требованиям качеству продукции. Контроль за выполнением обязательств перед поставщиком, заказчиком, банками. Контроль за применением скидок, дополнительных услуг и специальных программ в ресторане