Обязанности и достижения:
Организация работы ресторана, бара, летнего кафе.
Закупка продуктов питания. Заключение договоров с поставщиками продукции. Прием и оформление заказов на проведение банкетов, корпаративов. Учет рабочего времени с распределением смен. Координация службы питания со службами приема и размещения, охраны.