Резюме № 9035602
Обновлено 3 декабря 2024
Обновлено 3 декабря 2024
Директор, управляющий, ресторана / Руководитель Start-up проекта
Был в этом месяце53 года (родился 01 мая 1972), не состоит в браке, есть дети
Москва, готов к переезду
Славянский бульвар
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 22 года и 9 месяцев
- Ноябрь 2019 – октябрь 2020
- 1 год
Управляющий отелем
Chalet Hotel Rovaniemi ( Финляндия), МоскваОбязанности и достижения:
Обеспечение уровня клиентского сервиса, ведение производственно хозяйственной деятельности, исполнение бюджета, контроль работы персонала и структурных подразделений. Отчетность.- Август 2018 – январь 2019
- 6 месяцев
Управляющий бара
Черновар, МоскваОбязанности и достижения:
Руководство, управление организацией. Планирование финансовой, хозяйственной деятельности, оперативное управление, ведение док-ции, отчетность, взаимодействие с контролирующими органами, . Оптимизация процессов, сокращение расходной части.- Февраль 2015 – январь 2017
- 2 года
Директор гостиницы
СалехардОбязанности и достижения:
Общее руководство отделами гостиницы. Организация, контроль и анализ эффективности работы служб сервиса: приема и размещения, обслуживания номерного фонда, организации питания. Решение административно-технических и оперативных вопросов связанных с работой, в т.ч с гос. органами. Сокращение издержек, повышение рентабельности, разработка программ привлечения новых клиентов. Контроль документооборота, планирование бюджета.- Июнь 2013 – декабрь 2014
- 1 год и 7 месяцев
Директор, руководитель Start-up проекта ресторана
Обязанности и достижения:
Разработка концепции и меню ресторана. Контроль на стадии строительства. Финансовое и оперативное планирование, закупка оборудования, автоматизация процессов, разработка стандартов работы, набор и обучение персонала, Оформление и ведение документации. Заключение договоров поставки. Запуск и продвижение проекта, в том числе рекламное и маркетинговое продвижение. Создание рабочей команды. Ротация персонала.- Июнь 2012 – март 2013
- 10 месяцев
Руководитель Start-up проекта
Ресторанный и гостиничный комплексОбязанности и достижения:
Участие в разработке концепции ресторана. Контроль на стадии строительства. финансовое и оперативное планирование, управления бюджетом. Закупка оборудования, автоматизация процессов, внедрение автоматизации, Разработка стандартов работы, набор, обучение и ротация, персонала. Оформление документации в надзорных и разрешительных органах. Заключение договоров поставки. Запуск и продвижение проекта. Создание рабочей команды.- Июнь 2002 – апрель 2012
- 9 лет и 11 месяцев
Директор ресторана. Генеральный директор
гостинично-ресторанный комплес, МоскваОбязанности и достижения:
Руководство, управление организацией. Планирование финансовой, хозяйственной деятельности, оперативное управление, ведение док-ции, отчетность, обучение кадров, взаимодействие с контролирующими органами, получение разрешительной док-ции лицензирование. Оптимизация процессов, сокращение расходной части. Управление сетью ресторанов. Start up проекты: открытие 4-х ресторанов, ночного клуба, бара, в регионах с "0" начиная со строительства, в разных сегментах концепции фирмы. Ребрединг ранее открытого бара.- Август 1999 – декабрь 2001
- 2 года и 5 месяцев
Директор. Управляющий
ресторан "Петровский пассаж", МоскваОбязанности и достижения:
Открытие ресторана. Руководство, управление организацией. Планирование финансовой, хозяйственной деятельности, оперативное управление, ведение док-ции, отчетность, обучение кадров, взаимодействие с контролирующими органами, получение разрешительной док-ции лицензирование. Набор персонала, ротация.- Февраль 1998 – август 1999
- 1 год и 7 месяцев
Управляющий
Ресторан Белла НаполиОбязанности и достижения:
Открытие ресторана с 0. Руководство, управление организацией. Планирование финансовой, хозяйственной деятельности, оперативное управление, ведение док-ции, отчетность, набор и обучение кадров, взаимодействие с контролирующими органами, получение разрешительной док-ции лицензирование.- Февраль 1995 – январь 1998
- 3 года
Официант, Ассистент F&B, Менеджер F&B
Hotel Baltschug Kempinski Moscow, МоскваОбязанности и достижения:
Прием и организация банкетов, в том числе кейтеринг. Работа с заказчиками банкетов и выездного обслуживания. Работа с персоналом. Взаимодействие с другими службами гостиницы. Работа в сети гостиниц "Kempinski" на должности менеджера банкетной службы.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Очно-заочная
- 1997
Факультет: ЮридическийСпециальность: Юрист
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 44 592 похожих резюме
Обновлено вчера
Последнее место работы (2 года и 7 мес.)Управляющий объектом недвижимостиМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 22 декабряПоследнее место работы (8 лет и 7 мес.)Генеральный директорМай 2017 – работает сейчас
Обновлено 26 ноябряПоследнее место работы (3 года и 10 мес.)Руководитель проектовФевраль 2022 – работает сейчас
Обновлено 19 декабряПоследнее место работы (3 года и 11 мес.)Управляющий сети ресторанов / операционный директор сетиЯнварь 2022 – работает сейчас
Обновлено 23 ноябряПоследнее место работы (2 года и 10 мес.)Заместитель директора ресторанаЯнварь 2019 – ноябрь 2021
Обновлено 23 ноябряПоследнее место работы (2 мес.)Управляющий рестораномОктябрь 2023 – декабрь 2023
Обновлено 18 ноября
Последнее место работы (5 мес.)Директор направления F&B / HoReCaДекабрь 2024 – май 2025
Директор / Управляющий рестораном180 000 ₽
Обновлено 11 ноября
Последнее место работы (9 лет и 1 мес.)Менеджер ресторанаНоябрь 2016 – работает сейчас
Управляющий, Директор ресторана200 000 ₽
Обновлено 19 августаПоследнее место работы (14 лет и 9 мес.)УправляющийАпрель 2011 – работает сейчас
Обновлено 18 августа
Последнее место работы (3 года и 11 мес.)Территориальная управляющая ресторанаЯнварь 2022 – работает сейчас
Директор, управляющий рестораном110 000 ₽
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob