Обязанности и достижения:
Контроль за закупками и инвентаризацией,
Взаимодействие с поставщиками,
Маркетинговые мероприятия,
Бюджетирование и анализ денежных потоков, Управленческий учет,
Тренинги и обучение персонала,
Взаимодействие с хозяйственными и инженерными службами,
Работа над повышением уровня сервиса в ресторане.