Резюме № 1681209
Обновлено 19 октября 2006
Обновлено 19 октября 2006
Директор, управляющий, менеджер ресторана, кафе
Был больше месяца назад47 лет (родился 14 мая 1978), не состоит в браке, детей нет
Иркутск, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 19 лет и 8 месяцев
- Май 2006 – работает сейчас
- 19 лет и 8 месяцев
Group брэнд-менеджер
ООО ЭрколОбязанности и достижения:
Управлять образом ресторанов и кафе в сознании потребителей и ответственен за репутацию вверенных ему объектов. Изучаеть особенности продвигаемого ресторана, кафе; анализирует требования гостей ресторану, кафе. Разрабатываеть стратегию продвижения ресторана, кафе на рынок с учетом предложений директоров ресторанов, кафе, подразделений маркетинга и рекламы по проведению рекламных компаний, презентаций и иных PR-акций. Разрабатываеть ценовую политику ресторанов, кафе, определяет условия продажи товаров (системы скидок и льгот определенным группам гостей) с учетом пожеланий директоров ресторанов, кафе. Анализировать оперативные данные по итогам продаж, анализ успехов и неуспехов тех или оных акций. Проводить собрания, информировать сотрудников о нововведениях внутри ресторанов и о новостях Компании. Выявлять неудовлетворительные параметры ресторанов, кафе, требования гостей к ресторанам, кафе и сообщать о них конструкторским, технологическим и производственным подразделениям для корректировки, придания ему новых потребительских свойств. Ребрендинг ресторанов, кафе на основе анализа, при котором выявлены отрицательные экономические показатели заведения. Отслеживать ценовую политику и спрос на бренды конкурентов, определяет позиции ресторанов, кафе относительно аналогичных или схожих ресторанов, кафе конкурентов. Поддерживает постоянную связь с гостями ресторанов, кафе, выясняя их мнение по качеству обслуживания и приготовлению блюд для увеличения продаж и выручки. Строго соблюдать стандарты качества, культуры обслуживания и санитарных норм в ресторанах, кафе. Контролировать соблюдение сотрудниками ресторанов, кафе всех организационных и рабочих инструкций, положений, стандартов и правил, принятых в ресторанах, кафе; контролировать процесс обслуживания гостей ресторана, кафе.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- 2000
Факультет: ЮридическийСпециальность: Юрист
Обо мне
Дополнительные сведения:
Опыт работы: 2006 ООО Эркол
group brand-manager ресторанов «Васаби», «ВасабиКо», «Рауш»,
«Шинок», «Cotton100%». Иркутск
2005 ООО Профессионалторг
Ресторан «Васаби»
Заместитель директора, бар менеджер Иркутск
2004 ООО Росинтер Ресторантс
ресторан «Планета Суши»
Заместитель директора, бар-менеджер Москва/ Иркутск
2000-2004 ЧП Осипов
кафе «Корчма» Иркутск
Управляющий
2000 ООО Российские вечера Иркутск
кафе «Снежинка»
Администратор
1999-2000 ООО Миланика Иркутск
ресторан-клуб «Старый век»
Администратор
1999 ООО Пестеревское Иркутск
ресторан «Вернисаж»
Официант, администратор
1998-1999 кафе «Элис» Иркутск
официант, бармен
1998 ООО Бизнес Инвест Иркутск
пивбар «У Швейка»
Повар
1996-1998 кафе «На перекрестке» Иркутск
официант, бармен, повар
1995-1996 ресторан «Аура» Иркутск
официант
Профессиональные навыки:
Корпоративная отчетность, локальный маркетинг,
управление персоналом, маркетинговые исследования. Опыт в
открытии предприятий.
Дополнительные сведения: R-Keeper, T-Keeper, WHouse, StoreHouse, Microsoft Office,
Word, Excel.
Личностные качества: Коммуникабельность, ответственность, хорошая организованность, руководящие навыки, амбициозность.
Компьютерные навыки:
R-Keeper, T-Keeper, WHouse, StoreHouse, Microsoft Office,
Word, Excel
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
- Азербайджанский язык — разговорный
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 127 похожих резюме
Обновлено 16 июляПоследнее место работы (6 лет и 7 мес.)Заведующий производством общественного питанияДекабрь 2018 – июль 2025
Управляющий по питаниюз/п не указана
Обновлено 13 августа 2007Последнее место работы (20 лет и 10 мес.)Исполнительный директор ресторанаМарт 2005 – работает сейчас
Обновлено 5 ноября 2007Последнее место работы (19 лет и 7 мес.)УпрвляющийМай 2006 – работает сейчас
Обновлено 25 ноября 2013Последнее место работы (12 лет и 4 мес.)Управляющий директорАвгуст 2013 – работает сейчас
Обновлено 18 февраля 2009Последнее место работы (17 лет и 5 мес.)Сервис-менеджерИюль 2008 – работает сейчас
Директор, управляющийз/п не указана
Обновлено 27 августа 2012Последнее место работы (13 лет и 11 мес.)И.о. генерального директораЯнварь 2012 – работает сейчас
Директор50 000 ₽
Обновлено 26 августа 2013Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Управляющий ресторанаФевраль 2010 – ноябрь 2011
Управляющий40 000 ₽
Обновлено 25 мая 2009Последнее место работы (4 года)Начальник Управления деламиЯнварь 2005 – январь 2009
Управляющий40 000 ₽
Обновлено 16 февраля 2011Последнее место работы (1 год)Директор по развитиюМарт 2009 – март 2010
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 1 августа 2012Последнее место работы (14 лет и 9 мес.)УправляющийМарт 2011 – работает сейчас
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob