Обязанности и достижения:
Работа с первичной документацией, оприходование товара на производство и в бар, составление меню, калькуляционных карточек, технологических и технико-технологических карточек, отчеты производства и бара, проведение инвентаризаций, отслеживание по отчета фудкоста.