Резюме № 26106009
Обновлено 14 июля 2019
Обновлено 14 июля 2019
Бренд шеф повар, Шеф-повар, Су-шеф, Управляющий ресторана
Был больше месяца назад45 лет (родился 02 июля 1980)
Санкт-Петербург, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 23 года и 6 месяцев
- Апрель 2006 – работает сейчас
- 19 лет и 9 месяцев
Шеф-повар
Ресторан "РУБАИ / RUBAI" - ООО "НЕОТЕК" www.rubai.ruОбязанности и достижения:
• Организация и контроль работы всех подразделений кухни; • Контроль полного технологического процесса приготовления блюд; • Контроль технологических и калькуляционных карт • Разработка новых блюд, спецпредложений, организация процесса ввода нового меню; • Управление сменой поваров; составление графиков и табелей учета рабочего времени поваров и других работников производства; • Контроль заявок на заказ продуктов; • Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов; • Проведение инвентаризации; • Контроль санитарных норм; • Обучение персонала; • Управление программой R-KEEPER (Система автоматизации ресторанов); • Владение ПК- Май 2001 – январь 2005
- 3 года и 9 месяцев
Повар, Кухне Менеджер, Су-шеф, Шеф-повар
Ресторан "Ля Кукарача / La Cucaracha" - ООО "Пеперминт" , Санкт-Петербург, www.la-cucaracha.ru, Санкт-ПетербургОбязанности и достижения:
Организация и контроль работы всех подразделений кухни; • Контроль полного технологического процесса приготовления блюд; • Контроль заявок на заказ продуктов; • Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов; • Проведение инвентаризации; • Контроль санитарных норм; • Обучение персонала; • Владение ПК
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1998
Обо мне
Дополнительные сведения:
Ответственный, пунктуальный, коммуникабельный, свободный разговорный английский, обладаю техническими навыками.
хобби: разработка новых блюд.
Авторская кухня
Административное управление
Восточная кухня
Европейская кухня
Итальянская кухня
Мексиканская кухня
Повар
Су-шеф
Шеф-повар
Экзотическая кухнякухня
управляющий
Иностранные языки
- Английский язык — cвободное владение
- Русский язык — cвободное владение
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 36 908 похожих резюме
Обновлено 5 сентябряПоследнее место работы (8 лет и 10 мес.)КондитерФевраль 2017 – работает сейчас
Обновлено 22 октября
Последнее место работы (6 лет и 10 мес.)Шеф-поварФевраль 2012 – декабрь 2018
Шеф-повар / Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 18 ноября
Последнее место работы (10 лет и 6 мес.)Повар-универсал, су-шеф, шеф поварИюнь 2015 – работает сейчас
Повар-универсал, су-шеф, шеф повар110 000 ₽
Обновлено 16 декабряПоследнее место работы (1 год и 8 мес.)Су-шеф, повар-универсалАпрель 2024 – работает сейчас
Старший повар, су-шеф120 000 ₽
Обновлено 28 ноября
Последнее место работы (8 мес.)Шеф-повар ресторанаМарт 2023 – ноябрь 2023
Шеф Повар / Су-шеф110 000 ₽
Обновлено 20 ноября
Последнее место работы (4 мес.)Шеф-поварСентябрь 2017 – январь 2018
Повар-универсал, су-шеф90 000 ₽
Обновлено 20 августа
Последнее место работы (12 лет и 5 мес.)Су-шефИюль 2013 – работает сейчас
Су-шеф, шеф-повар100 000 ₽
Обновлено 5 июляПоследнее место работы (2 года и 1 мес.)ДиректорНоябрь 2020 – декабрь 2022
Обновлено 25 августаПоследнее место работы (26 лет)Повар горячего цехаДекабрь 1999 – работает сейчас
Повар, су-шеф110 000 ₽
Обновлено 15 октябряПоследнее место работы (2 года и 1 мес.)Шеф-поварМай 2013 – июнь 2015
Шеф-повар, Су-шефз/п не указана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob