Москва
Резюме № 5644328
Обновлено 28 ноября
Превью фото соискателя

Шеф Повар / Су-шеф

Был в этом месяце
110 000 ₽
42 года (родился 29 сентября 1983), cостоит в браке, есть дети
Санкт-Петербург
Проспект Ветеранов
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 18 лет и 11 месяцев

    • Март 2023 – ноябрь 2023
    • 9 месяцев

    Шеф-повар ресторана

    Ресторан "Соседи ", Санкт-Петербург
    Ресторан и банкетный зал

    Обязанности и достижения:

    Снятие остатков, разработка бакентного меню и основного меню, а так же бизнес ланч, контроль работы кухни персонала, работа с поставщиками! За 3 месяца, полностью обновил меню по всем трём направлениям, банкетное, основное, ланч, вывел ресторан на больший уровень дохода!
    • Июнь 2018 – ноябрь 2022
    • 4 года и 6 месяцев

    Су-шеф

    ООО Комитет, Санкт-Петербург
    Бельгийский Паб "Гент"

    Обязанности и достижения:

    Заказ продуктов и их контроль, качество отдачи блюд и соблюдения их ТХ/К, контроль за персоналом, соблюдение всех санитарных норм, и все, что связано с общепитом! Обучил, многих сотрудников, внутренней политике сети!
    • Октябрь 2017 – май 2018
    • 8 месяцев

    Повар холодного цеха/Кондитер

    "Bad Clown burgers"

    Обязанности и достижения:

    Приготовления хол. блюд и разработка кондитерских изделий!
    • Март 2016 – октябрь 2017
    • 1 год и 8 месяцев

    Су-шеф

    ООО "Космос" Рес. "Twiggy", Санкт-Петербург

    Обязанности и достижения:

    Контроль качества приготовления и отдачи блюд, работа с поставщиками, заказ продуктов, управление персоналом, снятие остатков! Составления графика работы!
    • Июль 2015 – февраль 2016
    • 8 месяцев

    Повар горячего цеха

    Ресторан "Le Boat", Санкт-Петербург

    Обязанности и достижения:

    Приготовления и отдача блюд!
    • Май 2014 – июнь 2015
    • 1 год и 2 месяца

    Повар горячего цеха

    Рес. "GUSTO"

    Обязанности и достижения:

    Приготовления и отдача блюд!
    • Сентябрь 2012 – апрель 2013
    • 8 месяцев

    Су-шеф

    ООО"АНГЕЛЫ" Рес. "Счастье", Санкт-Петербург

    Обязанности и достижения:

    Контроль качества приготовления и отдачи блюд, работа с поставщиками, заказ продуктов, управление персоналом, снятие остатков! Составления графика работы!
    • Декабрь 2010 – август 2012
    • 1 год и 9 месяцев

    Повар

    ООО"ХельсинкиБар", Санкт-Петербург

    Обязанности и достижения:

    Приготовления и отдача блюд
    • Март 2010 – декабрь 2010
    • 10 месяцев

    Повар

    Рес. "Один", Санкт-Петербург

    Обязанности и достижения:

    Приготовления и отдача блюд!
    • Апрель 2009 – март 2010
    • 1 год

    Шеф-повар

    ООО"Карри" Ресторан Кухмистерия, Санкт-Петербург
    • Апрель 2008 – ноябрь 2008
    • 8 месяцев

    Су-Шеф

    Кафе-бар Маэстро, Санкт-Петербург
    • Декабрь 2007 – март 2008
    • 4 месяца

    Шеф-повар

    ООО"МДК-Сервис рес. Вишневый Сад, Санкт-Петербург
    • Июнь 2007 – декабрь 2007
    • 7 месяцев

    Повар гор. цеха

    ООО"Молис Норд" бар"Molli Malones Pab", Санкт-Петербург
    • Февраль 2007 – июнь 2007
    • 5 месяцев

    Повар гор. цеха

    ООО"Онега"рес. Швабский домик, Санкт-Петербург
    • Март 2006 – октябрь 2006
    • 8 месяцев

    Су-Шеф

    ООО"НОРД" рес. Сенат-бар, Санкт-Петербург
    • Ноябрь 2005 – март 2006
    • 5 месяцев

    Повар гор цеха

    ООО"мартии" рес.Чеховъ, Санкт-Петербург
    • Май 2004 – октябрь 2005
    • 1 год и 6 месяцев

    Повар гор. цеха/ Су-Шеф

    ООО"Придворная кухня"рес.Коллегия, Санкт-Петербург

    Обязанности и достижения:

    Готовил горячие и холодные закуски расписывал банкеты, заказывал продукты и следил за их качеством.
    • Сентябрь 2002 – октябрь 2003
    • 1 год и 2 месяца

    Повар гор. цеха

    Ресторан "Б-52", Санкт-Петербург

    Обязанности и достижения:

    Приготовление холодных и горячих блюд

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

    • Среднее образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Из вредных привычек только курю. Женат есть ребенок. Легко обучаюсь, много знаю по своей профессии, исполнителен, коммуникабелен, ответственен, пунктуален и люблю свою профессию.

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 16 декабряПоследнее место работы (1 год и 8 мес.)Су-шеф, повар-универсалАпрель 2024 – работает сейчас
Обновлено 18 ноябряПоследнее место работы (10 лет и 6 мес.)Повар-универсал, су-шеф, шеф поварИюнь 2015 – работает сейчас
Обновлено 20 ноябряПоследнее место работы (4 мес.)Шеф-поварСентябрь 2017 – январь 2018
Обновлено 20 августаПоследнее место работы (12 лет и 5 мес.)Су-шефИюль 2013 – работает сейчас
Обновлено 5 июляПоследнее место работы (2 года и 1 мес.)ДиректорНоябрь 2020 – декабрь 2022
Обновлено 15 октября
no-avatar
Шеф-повар, Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Шеф-поварМай 2013 – июнь 2015
Обновлено 6 августаПоследнее место работы (4 года и 9 мес.)Су-шеф отдела разработкиМарт 2021 – работает сейчас
Обновлено 28 июляПоследнее место работы (21 год и 7 мес.)Повар-универсалМай 2004 – работает сейчас
Обновлено 18 июляПоследнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварИюль 2018 – работает сейчас
Обновлено 21 сентябряПоследнее место работы (4 года и 7 мес.)Повар-универсалМай 2021 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингСу-шеф



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob