Обязанности и достижения:
Подбор и обучение барменов для работы в заведении, контроль работы барменов, разработка коктейльной карты, анализ ценообразования, изготовление и продажа напитков клиентам, ведение кассовой дисциплины, учёт и заказ товара, продвижение брендов, организация работы бара, организация банкетов, поиск клиентов, работа с персоналом, составление меню.