Обязанности и достижения:
Обязанности:
- организация работы и обучение персонала
- контакты с розничными торговыми предприятиями
- составление договоров, контроль над расчетами
- организация процесса продаж
- организация и проведение инвентаризации
- работа с контролирующими органами
- калькуляция
- разработка новых блюд
Результаты:
- расширен ассортимент столовой
- увеличены объемы продаж
- улучшенно качество работы столовой
- привлечины новые покупатели