Заместитель управляющего ресторана/кафе

Был больше месяца назад

50 000 ₽

42 года (родился 15 января 1983), cостоит в браке, есть дети

Подольск

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет и 2 месяца

- Февраль 2016 – май 2017
- 1 год и 4 месяца
Заместитель управляющего сети винных баров
"Goosto Wine", Москва
Ресторанный бизнес
Обязанности и достижения:
Открытие винного бара/кофейни с "нуля". Участие в разработки концепции. Набор и обучение персонала. Ведение документооборота. Общение с арендодателем. Замещение управляющего.
- Январь 2015 – январь 2016
- 1 год и 1 месяц
Старший Менеджер доставки
Пиццерия "Фресита", Москва
Доставка готовых блюд
Обязанности и достижения:
Руководство головным филиалом, операторами, курьерами, поварами. Контроль распределения заказов по сети.
- Июль 2014 – декабрь 2014
- 6 месяцев
Менеджер ресторана
ресторан "НИяма"
Обязанности и достижения:
Открытие-закрытие ресторана, контроль работы и обучение персонала: официанты, бармены. Финансовые отчеты и т.д.
- Сентябрь 2013 – апрель 2014
- 8 месяцев
Менеджер ресторана
Кафе "Делис", "Маяши". ГК А, Новикова, Москва
Обязанности и достижения:
Стандартные обязанности менеджера зала.
- Июнь 2012 – октябрь 2013
- 1 год и 5 месяцев
Менеджер ресторана
гранд-кафе "Боно", Домодедово
Обязанности и достижения:
Открытие-закрытие ресторана, контроль работы персонала: официанты, бармены. Проведение банкетов. Количество подчиненных в смену 10-15 чел.
- Октябрь 2011 – май 2012
- 8 месяцев
Менеджер ресторана
Р-н "Райхона", Москва
Обязанности и достижения:
Открытие-закрытие ресторана, контроль работы персонала: официанты, бармены. Проведение банкетов. Количество подчиненных в смену 10-15 чел.
- Ноябрь 2010 – октябрь 2011
- 1 год
Официант
Р-н "Бочка", Москва
Обязанности и достижения:
Обслуживание гостей
- Февраль 2010 – октябрь 2010
- 9 месяцев
Менеджер
Р-н "Балкон", Москва
Обязанности и достижения:
Открытие ресторана, контроль работы персонала, общее количество подчиненных в смену 15-30 чел. Проведение банкетов.