Заместитель руководителя

Был больше месяца назад

По договорённости

51 год (родился 07 июля 1974), cостоит в браке, есть дети

Щелково, готов к переезду

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 12 лет и 3 месяца

- Ноябрь 2005 – апрель 2009
- 3 года и 6 месяцев
Региональный начальник
ООО гипермаркет глобус
Обязанности и достижения:
01.11.2005-01.12.2006 г. стажировка в Германии и Чехии, цель стажировки: научиться работать на российском рынке по немецким и чешским стандартам «Гиперглобуса», во время стажировки работал на обвалке, жиловке, фаршесоставление, формовке, в термичке и за кассой. контроль за выполняемыми работами на стройке и сроками их сдачи контроль за монтажом оборудования поиск поставщиков мяса специй и вспомогательных материалов необходимых для производства работа с этими поставщиками набор и обучение персонала: рабочие и руководители контроль за техническим состоянием оборудования контроль за входящим сырьем контроль за санитарным состоянием и температурными режимами в помещениях контроль за всем технологическим процессом обвалка, жиловка, формовка, термичка и продажа готовой продукции ведение документации проведение инвентаризаций изменение ассортиментной и ценовой матрицы на закупаемую и продаваемую продукцию в подчинении было 300 сотрудников открыл 5 мясных цехов с 0
- Август 2005 – октябрь 2005
- 3 месяца
Менеджер-технолог
ООО РАПС СПб, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Поиск новых клиентов и продажа им специй
- Февраль 1997 – июль 2005
- 8 лет и 6 месяцев
Фршесоставитель.мастер участка
ООО Стрелец СПб -мясокомбинат, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Составление фарша для вареных и полукопченых колбас обучение персонала контроль за техническим состоянием оборудования контроль за санитарным состоянием и температурными режимами в помещениях контроль за всем технологическим процессом: прием сырья, дефростация сырья, обвалка, жиловка, формовка, термичка ведение документации в подчинении было 100 сотрудников