Москва
Резюме № 5694170
Обновлено 11 апреля 2010
Превью фото соискателя

Заместитель директора ресторана

Была больше месяца назад
50 000 ₽
52 года (родилась 06 апреля 1973), cостоит в браке, есть дети
Фрязино
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 1 год и 10 месяцев

    • Июнь 2008 – март 2010
    • 1 год и 10 месяцев

    Генеральный директор кафе

    000 "ТРЮФЕЛЬ", Москва

    Обязанности и достижения:

    Профессиональные навыки: - управление персоналом, набор, обучение, ротация, оформление, разработка должностных инструкций - ведение внутренней отчетности, составление графика работы сотрудников - работа с поставщиками - развитие заведения - управление затратами, взаимодействие с арендодателями, надзорными органами, контроль за получением разрешительной и согласовательной документации - анализ и повышение эффективности работы заведения - ведение внутренней и управленческой отчетности, контроль бухгалтерской документации - работа с VIP клиентами - обеспечение контроля за сохранностью материальных ценностей - открытие ресторана с нуля - составление меню, технологических карт - участие в инвентаризации, контроль работы бара - разработка и внедрение стандартов обслуживания и их поддержание - организация проведения банкетов, фуршетов, выездного обслуживания

Обо мне

Дополнительные сведения:

Дополнительные сведения: Обладаю хорошими организаторскими навыками, высокой работоспособностью и креативным мышлением. Довожу поставленные задачи до требуемого результата, способна принимать самостоятельные решения. Инициативная, коммуникабельная, ответственная, стрессоустойчивая, умею хранить конфиденциальную информацию. Знание ПК. К СОЖАЛЕНИЮ-не владею знаниями системы R-keeper. Без вредных привычек!!!
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 57 похожих резюме
Обновлено 31 июля 2008Последнее место работы (3 мес.)И.о.управляющегоФевраль 2008 – май 2008
Обновлено 12 февраля 2008Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Директор РесторанаОктябрь 2005 – ноябрь 2007
Обновлено 15 декабря 2023Последнее место работы (8 мес.)Event ManagerasisstentСентябрь 2007 – май 2008
Обновлено 1 октября 2008Последнее место работы (1 год и 4 мес.)МенеджерНоябрь 2005 – март 2007
Обновлено 3 октября 2012Последнее место работы (3 мес.)БарменИюль 2008 – октябрь 2008
Обновлено 25 декабря 2009Последнее место работы (1 год и 11 мес.)Заместитель директораФевраль 2007 – январь 2009
Обновлено 29 июля 2009Последнее место работы (10 мес.)ДиректорОктябрь 2006 – август 2007
Обновлено 23 сентября 2014Последнее место работы (1 год и 1 мес.)МенеджерМай 2009 – июнь 2010
Обновлено 12 октября 2009Последнее место работы (1 год и 10 мес.)УправляющийАпрель 2005 – февраль 2007
Обновлено 9 августа 2010Последнее место работы (1 год и 11 мес.)Заместитель директораИюнь 2008 – май 2010
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналТуризм, гостиницы, общественное питаниеЗаместитель директора ресторана