Москва
Резюме № 35429894
Обновлено 8 июля
Превью фото соискателя

Управляющий столовой

Была больше месяца назад
130 000 ₽
34 года (родилась 11 июля 1991), не состоит в браке, детей нет
Москва
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 11 лет и 3 месяца

    • Декабрь 2024 – работает сейчас
    • 1 год

    Управляющий столовой, буфета

    Группа Компаний RBE
    RBE Group - многопрофильный холдинг, работающий в сфере профессиональных услуг с 2004 года. Основные направления деятельности: производство продуктов питания, индустриальное питание, стюард-сервис, кейтеринг, в том числе на транспорте.Особое место в структуре RBE Group занимают направление обслуживания пассажиров на высокоскоростных поездах и современное предприятие по производству готового питания.В рамках RBE Group функционируют несколько сетевых концепций общественного питания – сеть дорожного питания Mgrillcafe и городские кафе MCAFE instagram/mcafecity/RBE Group постоянно развивается, набирая в свой коллектив лучших профессионалов отрасли. Наша команда сегодня – более 6000 специалистов по всей стране.Почему Вам нужно работать в RBE Group?Кадровый потенциалВ RBE Group работают специалисты из корпораций с мировым именем. Для сотрудников выстроена система адаптации и наставничества, проводятся тренинги и семинары. RBE Group стабильно развивается, предоставляя возможность для профессионального и карьерного роста.Нацеленность на результатПрофессиональный менеджмент, структурированные и автоматизированные бизнес-процессы позволяют RBE Group динамично развиваться и совершенствовать свою экспертизу. Стремление к максимальной эффективности лежит в основе нашей работы.Способствуем развитию экономикиRBE Group – ответственный участник национальной экономики, оказывающий услуги коммерческим структурам, государственным и бюджетным организациям.Деятельность RBE Group обеспечивает развитие регионов России за счет создания новых рабочих мест и модернизации инфраструктуры. RBE Group последовательно реализует принципы социальной ответственности.

    Обязанности и достижения:

    Обеспечение бесперебойной работы столовой, ответственность за финансовый результат; Взаимодействие с командой, развитие сотрудников, повышение вовлеченности; Поддержание стандартов сервиса, Проведение банкетов Ведение отчетности – табель персонала, ежемесячная инвентаризация, кассовые документы.
    • Май 2015 – работает сейчас
    • 10 лет и 7 месяцев

    Старший менеджер кафе

    Smart Food, Москва

    Обязанности и достижения:

    Проведения инвентаризаций, открытие и закрытие кафе. Работа с кассой на программе R keeper, Фреш форс, рестар. Заключение корпоративных договоров на питание. Ведения рабочего табеля. Ведение рабочей документации. Решение конфликтных ситуаций, общение с гостями. Проведения фуршетов.
    • Июль 2023 – декабрь 2024
    • 1 год и 6 месяцев

    Управляющий столовой

    Военторг Ритейл
    Военное питание

    Обязанности и достижения:

    Обеспечение бесперебойной работы столовой, ответственность за финансовый результат; Взаимодействие с командой, развитие сотрудников, повышение вовлеченности; Поддержание стандартов сервиса, Проведение банкетов Ведение отчетности – табель персонала, ежемесячная инвентаризация, кассовые документы.
    • Октябрь 2021 – май 2023
    • 1 год и 8 месяцев

    Администратор

    Конкорд
    Военное питание
    • Июль 2021 – октябрь 2021
    • 4 месяца

    Менеджер ресторана

    Джон Джоли , Москва

    Обязанности и достижения:

    Открытие/закрытие ресторана, решение конфликтных ситуаций, ведение табеля, проведение инвентаризаций, Подбор, обучение, адаптация сотрудников, составление графиков работы Формирование заказов: хоз. товары, упаковка, продукция по бару. Расчёт гостя.
    • Ноябрь 2013 – июнь 2014
    • 8 месяцев

    Администратор

    Мини гостиница Moscow time, Москва

    Обязанности и достижения:

    Встреча гостей, размещение, оформление, открытие и закрытее рабочей смены. работа с рабочей документацией (журналы)

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабельность, Стрессоустойчивость, Умение находить общий язык с любым собеседником. Ведение рабочего табеля, работа с кассой программы Фреш форс, Рестар, R-keeper7, общение с гостями, проведения инвентаризации, видение документаций (журналов), заключение корпоративных договоров.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 2 июняПоследнее место работы (11 лет)УправляющийНоябрь 2014 – работает сейчас
Обновлено 15 июляПоследнее место работы (2 года и 10 мес.)Управляющий столовойИюль 2022 – май 2025
Обновлено 19 ноябряПоследнее место работы (3 года и 6 мес.)АдминистраторОктябрь 2021 – апрель 2025
Обновлено в 10:30Последнее место работы (5 лет и 11 мес.)Управляющий рестораномАпрель 2018 – март 2024
Обновлено в 10:20Последнее место работы (7 мес.)Директор ресторанаИюнь 2010 – январь 2011
Обновлено 29 октября
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Менеджер ресторанаИюнь 2021 – декабрь 2021
Обновлено 31 октябряПоследнее место работы (6 лет и 3 мес.)Администратор кафеМарт 2014 – июнь 2020
Обновлено 17 ноябряПоследнее место работы (9 мес.)ОфициантФевраль 2025 – работает сейчас
Обновлено в 9:50Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Управляющий директор ресторанаНоябрь 2023 – декабрь 2024
Обновлено в 9:50Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Операционный директорАвгуст 2024 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудУправляющий