Управляющий столовой, специалист МТО, экономист

Был больше месяца назад

75 000 ₽

46 лет (родился 26 августа 1979), cостоит в браке, есть дети

Хабаровск

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 19 лет и 3 месяца

- Май 2013 – декабрь 2020
- 7 лет и 8 месяцев
Управляющий столовой
ООО ЭЛТЕХНОРД, ООО МЕРКУРИЙ, ООО РЕСТОРАН СЕРВИС ПЛЮС, Хабаровск
Общепит, направление военное питание
Обязанности и достижения:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой в воинской части до 1000 питающихся. Руководство коллективом 40-60 человек. Ведение учета и отчетности столовой, правильное применение форм и систем оплаты и стимулирования труда. Соблюдение правил оказания услуг, требований по охране труда и технике безопасности, контроль трудовой и производственной дисциплины, соблюдения санитарно-эпидемиологических и санитарно-гигиенических требований. Организация своевременного истребования и обеспечения столовой продуктами, средствами и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса. Взаимодействие с надзорными и контролирующими органами.
- Февраль 2013 – март 2013
- 2 месяца
Заместитель управляющего столовой
ООО "РесторанСервис Плюс", Хабаровск
Обязанности и достижения:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой на 1500 питающихся. Ведение учета и отчетности столовой, правильное применение форм и систем оплаты и стимулирования труда. Соблюдение правил оказания услуг, требований по охране труда и технике безопасности, контроль трудовой и производственной дисциплины, соблюдения санитарно-эпидемиологических и санитарно-гигиенических требований. Организация своевременного истребования и обеспечения столовой продуктами, средствами и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса
- Ноябрь 2011 – февраль 2013
- 1 год и 4 месяца
Заместитель начальника склада центра материально-технического обеспечения
Склад (по хранению материальных и технических средств продовольственной службы) Центра материально -, Хабаровск
Обязанности и достижения:
Руководство структурными подразделениями, обеспечение их взаимодействия при выполнении поставленных задач, контроль. Планирование по всем направлениям деятельности. Организация учета наличия и движения продовольствия, имущества, отчетности. Ведение претензионно - исковой, договорной работы. Руководство работой ведомственной охраны, разработка системы охраны организации. Руководство работами по оборудованию и совершенствованию материальной базы, оснащением техническими средствами охраны. Организация приемки поступающей продукции по количеству и качеству, ее надлежащего хранения, выдачи (отгрузки) и освежения. Осуществление контроля за содержанием в установленной комплектности технических средств и имущества, их своевременным и качественным техническим обслуживанием. Проведение служебных расследований по недостачам, утратам, излишкам и хищениям материальных средств. Проведение инвентаризации материальных средств. Руководство работой кадрового органа и делопроизводства.
- Август 2001 – сентябрь 2011
- 10 лет и 2 месяца
Начальник хранения продовольственной базы округа, начальник штаба МО, офицер по моб.работе
МО РФ продовольственная база округа , Хабаровск
Обязанности и достижения:
Военная служба по контракту - обеспечение установленного порядка накопления, размещения, хранения, учета и освежения материально – технических средств длительного хранения, отчетности; - организация и ведение учета боевой подготовки; - организация и ведение мобилизационной работы базы; - организация и ведение местной обороны базы; - проведение инвентаризации оружия и боеприпасов на базе; организация работы коллектива (военнослужащие и гражданский персонал – 120 человек): - кадровая работа (подбор кадров и расстановка сотрудников согласно штата, обучение и все вопросы, связанные с трудовым законодательством); - разработка и организация системы охраны объекта, организация и контроль работы штатной команды ведомственной охраны; - организация и проведение противопожарных мероприятий; для обеспечения выполнения основной задачи – прием поступающих всеми видами транспорта грузов, организация хранения и выдачи потребителям техники и продовольствия, (в том числе с особым режимом хранения), содержание установленного объема запасов, обеспечение установленного уровня боевой готовности и выполнения мобилизационного задания базы. Уволен из ВС РФ в связи с проведением организационно-штатных мероприятий (по сокращению).

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2008
ХПИ ФСБ РФ
Факультет: Заочный юридический факультет, юриспруденция
Специальность: Юрист
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2001
Вольский филиал Военной Академии Тыла и Транспорта
Факультет: Менеджмент продовольственного обеспечения
Специальность: Экономист

Обо мне

Дополнительные сведения:

Личные качества: целеустремленность, упорство в достижении целей, методичная работа на результат, аккуратность Компьютерные навыки: Опытный пользователь ПК – MS Office Exel, Word, Powerpoint Эл. Почта, Меркурий. ХС.