Управляющий рестораном

Была на этой неделе

По договорённости

44 года (родилась 16 ноября 1981), cостоит в браке, есть дети

Иркутск

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 12 лет и 9 месяцев

- Апрель 2017 – сентябрь 2018
- 1 год и 6 месяцев
Менеджер Банкет-Центра
ООО "БонЖур", Иркутск
- Апрель 2012 – октябрь 2017
- 5 лет и 7 месяцев
Управляющий рестораном
ООО "Фудлэнд", Иркутск
Обязанности и достижения:
Осуществление бесперебойной работы заведения. Контроль работы персонала от 30 человек (барменов, официантов, уборщиц, посудомоек, поваров). Контроль взаимодействия кухни и зала. Организация и контроль работы смены. Проверка, ведение отчетных документов, работа с наличностью. Кадровая работа: набор персонала, организация обучения и развития. Работа с поставщиками, проверка отчётности по закупу продукции, её продвижению. Ведение базы данных, составление рабочего графика и отпусков персоналу. Работа с программой R-keeper. Организация и проведение учёта продукции.
- Май 2007 – июль 2011
- 4 года и 3 месяца
Управляющий рестораном
ООО"Фигаро", Иркутск
Обязанности и достижения:
Осуществление бесперебойной работы заведения. Контроль работы персонала от 20 человек (барменов, официантов, уборщиц, посудомоек, поваров). Контроль взаимодействия кухни и зала. Организация и контроль работы смены. Проверка, ведение отчетных документов, работа с наличностью. Кадровая работа: набор персонала, организация обучения и развития. Работа с поставщиками, проверка отчётности по закупу продукции, её продвижению. Ведение базы данных, составление рабочего графика и отпусков персоналу. Работа с программой R-keeper. Организация и проведение учёта продукции.
- Октябрь 2006 – май 2007
- 8 месяцев
Администратор ресторана
ООО "Фигаро", Иркутск
Обязанности и достижения:
Работа с персоналом и посетителями. Осуществление контроля и организация работы в зале. Контроль продвижения наличности. Составление и сдача отчётных документов за рабочую смену.
- Май 2005 – октябрь 2006
- 1 год и 6 месяцев
Официант
ООО " Орегано", Иркутск