Управляющий рестораном, кафе / Менеджер ресторана / Администратор

Была больше месяца назад

По договорённости

50 лет (родилась 17 февраля 1975), cостоит в браке, есть дети

Иркутск

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 14 лет и 4 месяца

- Июнь 2013 – июль 2015
- 2 года и 2 месяца
Директор
ИП / ресторан "Старая Европа", Иркутск
Обязанности и достижения:
Полное ведение ресторана.
- Март 2010 – май 2012
- 2 года и 3 месяца
Старший менеджер / Администратор
ЗАО "СРЦ", Иркутск
Обязанности и достижения:
Курировала ночной клуб, ресторан, боулинг и гостинечный комплекс на Байкальском тракте. Поиск и подбор персонала. Обучение и подготовка к работе персонала. Организация и контроль рабочего процесса. Составление должностных инструкций. В подчинении от 30 сотрудников. Работа с документами, договорами. Инвентаризационная работа. Кассовая дисциплина. Прием и организация корпоративных праздников, банкетов, фуршетов.
- Июнь 2008 – март 2010
- 1 год и 10 месяцев
Администратор ресторана ночного клуба
СРЦ «Игра», Иркутск
Обязанности и достижения:
Организация работы персонала в зале. Прием заказов, встреча и размещение гостей. Телефонный этикет. Кассовая дисциплина.
- Октябрь 2007 – июнь 2008
- 9 месяцев
Администратор, менеджер по персоналу
ИП Максимов., Иркутск
Обязанности и достижения:
Работа с персоналом, подбор, обучение. Работа с гостями.
- Февраль 2005 – август 2007
- 2 года и 7 месяцев
Администратор ресторана
ООО «Гурман», «Байкальская виза», Иркутск
Обязанности и достижения:
Организация работы персонала в зале. Прием заказов, встреча и размещение гостей. Телефонный этикет. Кассовая дисциплина.
- Март 2000 – февраль 2005
- 5 лет
Официант-бармен
Ресторан «Ангара», Иркутск
Обязанности и достижения:
Обслуживание гостей, приготовление коктейлей, отчетная документация, кассовая дисциплина.

Образование

- Неполное высшее образование
- Заочная
- 2005
(ИГПУ) Иркутский государственный педагогический университет
Факультет: Гуманитарный
Специальность: История

Обо мне

Дополнительные сведения:

Приятная внешность. Доброжелательность, коммуникабельность, исполнительность, этичность, умение работать в команде, стремление к обучению, здоровый образ жизни. Стресоустойчива. Forex. Разведение растений и цветов в домашних условиях, декорирование. Книжная библиотека. Приготовление блюд из морепродуктов. Свободное время люблю проводить в семье. Знание и умение ресторанного сервиза. Работа с персоналом и гостями. Компьютерные навыки: MS Word, MS Excel, 1С.