Москва
Резюме № 4238518
Обновлено 22 мая 2014
no-avatar

Управляющий рестораном, кафе, менеджер по проектам

Был больше месяца назад
По договорённости
43 года (родился 09 ноября 1982), не состоит в браке, есть дети
Жуковский
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 6 лет и 9 месяцев

    • Март 2011 – июнь 2013
    • 2 года и 4 месяца

    Управляющий столовой

    ИП Бунин, Жуковский

    Обязанности и достижения:

    Бизнес с "0". - Разработка и реализация проекта (бюджет, планировка производственных и торговых площадей, закупка оборудования) - Набор персонала - Разработка стандартов работы, - Документооборот, - Санитарно-производственный контроль, - Анализ показателей деятельности предприятия (динамика продаж, динамика клиентской базы), - Оптимизация расходов, - Организация корпоративного питания (поиск организаций 50 – 200 человек), - Реклама.
    • Март 2010 – сентябрь 2010
    • 7 месяцев

    Менеджер по проектам

    Сеть ресторанов «Жан-Жак», «Джон Дон», «Куросава» , ООО «ЛОРД», Москва

    Обязанности и достижения:

    - Организация корпоративных мероприятий. - Организация доставки блюд из ресторанов.
    • Ноябрь 2008 – сентябрь 2010
    • 1 год и 11 месяцев

    Директор

    "Made in Tokyo", Жуковский

    Обязанности и достижения:

    Бизнес с "0". - Документооборот, - Обучение персонала (разработка программы и ее реализация), - Разработка стандартов в работе (создание системы), - Санитарно-производственный контроль, - Анализ показателей деятельности предприятия (динамика продаж, динамика клиентской базы), - Разработка и проведение акций стимулирования сбыта и акций по повышению лояльности клиентов, - Оптимизация расходов, - Бюджетирование.
    • Январь 2007 – октябрь 2008
    • 1 год и 10 месяцев

    Заместитель директора ресторана

    Ресторан "Планета суши" ООО «Рестлэнд»;, Жуковский

    Обязанности и достижения:

    Организация работы, контроль рабочей смены, документооборот, проведение инвентаризации, работа с поставщиками, контроль списаний и оптимизация расходов, работа с клиентами. Набор персонала, обучение, мотивация и оценка. Постановка задач персоналу, контроль выполнения, анализ проделанной работы. Работа с бюджетом, мероприятия направленные на увеличение выручки.
    • Сентябрь 2006 – январь 2007
    • 5 месяцев

    Стажер заместителя директора ресторана

    Ресторан "Планета суши" ООО «Рестлэнд», Жуковский

    Обязанности и достижения:

    Организация работы, контроль рабочей смены, документооборот, проведение инвентаризации, работа с поставщиками, контроль списаний и оптимизация расходов, работа с клиентами.
    • Май 2006 – сентябрь 2006
    • 5 месяцев

    Бармен

    Ресторан "Планета суши" ООО «Рестлэнд», Жуковский

    Обязанности и достижения:

    Бармен ресторана

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Личные качества: коммуникабельность, креативность, стрессоустойчивость, нацеленность на результат, организаторские способности, умение принимать управленческие решения. Компьютерные навыки: Уверенный пользователь: MS Offiсe, R-Keeper.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 похожее резюме
Обновлено 23 апреля 2014
no-avatar
Управляющий / директор ресторана60 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Директор ресторанаАпрель 2012 – октябрь 2013
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналТуризм, гостиницы, общественное питаниеМенеджер проекта

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob