Обязанности и достижения:
Составление технологических карт. Контроль качества производимой продукции. Руководство работниками на производстве.
Умение распределять персонал по участкам, гибко реагировать на поставленные задачи.
Знание особенностей работы пищевого производствам с непрерывным режимом работы.
Владение ПК на уровне уверенного пользователя.
Знание правил техники безопасности и охраны труда рабочих.
Опыт соблюдения правил пищевой безопасности. Работала в столовой с открытия, благодаря проделанной мной работы мы получили большое количество клиентов и отличные выручки.