Москва
Резюме № 28589233
Обновлено 3 февраля 2015
Превью фото соискателя

Управляющий рестораном

Была больше месяца назад
По договорённости
43 года (родилась 17 апреля 1982), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 лет и 1 месяц

    • Март 2014 – октябрь 2014
    • 8 месяцев

    Управляющий рестораном

    Стейк хаус ZINGER GRILL, Группа компаний Alef Group, Москва

    Обязанности и достижения:

    Организация и контроль строительства ресторана с нуля. Совместная разработка дизайн проектов и планировки помещения заведения. Организация и руководство работы ресторана, всех его подразделений. Взаимодействие с лицензирующими и контролирующими инстанциями и органами. Взаимодействие с энергодающими компаниями. Введение объекта в эксплуатацию Организация работы персонала и управление им: поиск, набор, обучение, оформление, перемещение. Совместная разработка и согласование проекта летней веранды Организация работы с поставщиками и контрагентами. Заключение маркетинговых договоров с импортерами продукции. Решение административно – организационных вопросов. Разработка меню и составление калькуляции. Разработка и организация мероприятий, рекламных компаний, направленных на развитие ресторана. Формирование и осуществление отчетности в том числе финансовых по деятельности ресторана вышестоящему руководству. Координация и контроль работы персонала
    • Июль 2009 – декабрь 2011
    • 2 года и 6 месяцев

    Управляющий рестораном

    Кафе Чао Какао, группа компаний Развитие, Москва

    Обязанности и достижения:

    Организация и строительство кафе в ТЦ с нуля. Организация и руководство работы кафе, всех его подразделений. Взаимодействие с лицензирующими и контролирующими инстанциями. Разработка дизайн-проекта Кафе. Утверждение проекта с вышестоящим руководством, а так же с управляющей компанией ТЦ. Контроль строительных работ, Введение объекта в эксплуатацию Организация работы персонала и управление им: поиск, набор, обучение, оформление, перемещение. Разработка и согласование проекта летней веранды Организация работы с поставщиками и контрагентами. Заключение маркетинговых договоров с поставщиками Решение административно – организационных вопросов Организация работы с рекламными агентствами и дизайнерами. Разработка меню и составление калькуляции как основного так и сезонных предложений Разработка и организация мероприятий, рекламных компаний, направленных на развитие кафе. Разработка и проведение мотивационных программ направленных на увеличение прибыли кафе. Работа с посетителями (привлечение новых посетителей) Формирование и осуществление отчетности по деятельности кафе высшему руководству.
    • Сентябрь 2009 – ноябрь 2009
    • 3 месяца

    Управляющий рестораном

    Кафе BarRoomBar, группа компаний Развитие, Москва

    Обязанности и достижения:

    Организация работы кафе и всех его подразделений. Обеспечение выполнения основных финансовых показателей заведения. Взаимодействие с контролирующими инстанциями. Разработка и утверждение всех проектов с вышестоящим руководством, а так же с управляющей компанией ТЦ. Управление персоналом: поиск, набор, обучение, оформление, перемещение. Организация работы с поставщиками и контрагентами. Решение административно – организационных вопросов Работа с рекламными агентствами. Разработка меню и составление калькуляции как основного так и сезонных предложений Разработка и организация мероприятий, рекламных компаний, направленных на развитие кафе. Разработка и проведение мотивационных программ направленных на увеличение прибыли кафе. Работа с гостями (привлечение новых, удержание постоянных гостей.) Формирование и осуществление отчетности по деятельности кафе высшему руководству.
    • Май 2007 – июнь 2009
    • 2 года и 2 месяца

    Менеджер по работе с ключевыми клиентами в канале on trade

    ЗАО «Денвью Лимитэд». Maxxium Russia, Москва

    Обязанности и достижения:

    Построение и поддержание качественной дистрибуции стратегических брендов компании (Jim Beam, Macallan, The Famous Grouse, Tequila Sauza, Courvoisier, Absolut Vodka etc) Реализация трейд-маркетинговых активностей, направленных на продвижение портфеля брендов компании (Jim Beam, Macallan, The Famous Grouse, Tequila Sauza, Courvoisier, Absolut Vodka etc) на вверенной территории. Выполнение планов по дистрибуции, правильному написанию в меню, мерчендайзингу и рекомендованному ценообразованию. Подготовка и проведение On-trade мероприятий. Своевременное обновление базы данных торговых точек на территории. Подписание и ведение маркетинговых договоров с торговыми точками, контроль за выполнением договорных обязательств. Оптимизация инвестиций для каждого заведения. Оптимизация брендов с учетом сегментации для каждого заведения. Контроль за эффективностью работы дистрибуторов
    • Октябрь 2006 – май 2007
    • 8 месяцев

    Менеджер ресторана

    Английский Паб Альбион, группа компаний Alef Group, Москва

    Обязанности и достижения:

    Руководство работы зала и бара в Пабе. Управление персоналом: поиск, прием, обучение, постановка задач и контроль их выполнения. Предоставление отчетности по деятельности Паба высшему руководству. Работа с поставщиками, осуществление снабжения заведения всеми необходимыми продуктами. Работа с посетителями (привлечение новых, удержание постоянных посетителей) Разработка и проведение мотивационных программ и рекламных мероприятий, направленных на увеличение прибыли. Организация и проведение мероприятий (вечеринок, банкетов и т.д.). Ведение сайта, обновление новостной ленты. Ведение кассовых операций, оформление кассовых документов.
    • Январь 2006 – сентябрь 2006
    • 9 месяцев

    Переведена на должность ведущего специалиста отдела маркетинга

    ООО «Литерра». Производство. Передвижные точки торговли. Группа компаний Alef Group, Москва

    Обязанности и достижения:

    Продвижение продукции. Привлечение покупателей. Работа с рекламными агентствами, дизайнерами Развитие внешнего вида продукции, улучшение технического оснащения, совместно с конструкторским отделом. Участие в выставках, изготовление рекламной продукции для выставок, без отрыва от предыдущей должности
    • Июнь 2005 – январь 2006
    • 8 месяцев

    Менеджер по работе с клиентами

    ООО «Литерра». Производство. Передвижные точки торговли. Группа Компаний Alef Group, Москва

    Обязанности и достижения:

    Работа с клиентами, подбор продукции с учетом бизнеса каждого клиента. Консультирование по специфике выбранного рода деятельности, предварительный анализ затрат. Консультирование по сопроводительным документам, связанным с оформлением бизнеса. Консультирование по организационным работам данного объекта. Заключение договоров, работа с первичной бухгалтерией. Контроль выполнения заказов на производстве. Организация работы с подрядчиками и поставщиками. Закупка продукции для необходимого оснащения бизнеса клиентов.
    • Апрель 2004 – февраль 2005
    • 11 месяцев

    Клубный менеджер

    ООО «Алькор и Ко» магазин розничной торговли Л’Этуаль., Москва

    Обязанности и достижения:

    Приемка, отправка товара. Формирование заказов для снабжения магазина товаром. Работа с VIP клиентами, ведение клиентской базы магазина. Проведение рекламных акций в магазине. Учет и формирование отчетности рабочего времени персонала. Работа с компьютерными кассами (загрузка, выгрузка всех отчетов, прайс-листов, ведение кассовых документов и первичной бухгалтерии)
    • Май 2003 – май 2004
    • 1 год и 1 месяц

    Продавец – кассир

    ООО «Алькор и Ко» магазин розничной торговли Л’Этуаль.

    Обязанности и достижения:

    Консультирование, обслуживание клиентов Ведение кассовых операций

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Тренинги ЗАО «Денвью Лимитэд»: Базовые тренинги по продукции компании (Jim Beam, Macallan, The Famous Grouse, Tequila Sauza, Courvoisier, Absolut Vodka etc). Прохождение тренинга по торговой марке Courvoisier, на заводе изготовителя. Прохождение тренинга по торговой марке Sauza, на заводе изготовителя. Тренинги по сегментации имеющихся в компании брендов, позиционирований брендов, правильности написания. Тренинги ООО «Алькор и Ко»: Базовые тренинги по продукции компании (Dior, Chanel, Givenchy, Sisley, YSL и т.д.) Прохождение тренингов по основным маркам ухода. Прохождение тренингов по основной парфюмерной продукции. Прохождение тренингов по декоративной косметике, тренинги визажистов. Прохождение психологических тренингов: Психология продаж, работа с конфликтными клиентами. Уверенный пользователь: MS Office, RKeeper. Знание кассовой дисциплины. Знание первичной бухгалтерии. Хорошие организаторские способности. Ведение переговоров различного уровня. Заключение маркетинговых сделок и контроль договорных обязательств.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 22 832 похожих резюме
Обновлено 27 ноября
Превью фото соискателя
Управляющий / администратор ресторана100 000 ₽
Последнее место работы (5 лет и 11 мес.)Управляющий рестораномАпрель 2018 – март 2024
Обновлено 1 декабря
Превью фото соискателя
Управляющая рестораном100 000 ₽
Последнее место работы (3 года и 2 мес.)Управляющая рестораномИюнь 2022 – август 2025
Обновлено 5 декабря
no-avatar
Управляющий, Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (7 мес.)Менеджер ресторанаНоябрь 2016 – июнь 2017
Обновлено 27 ноября
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном, баром170 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Управляющий директор ресторанаНоябрь 2023 – декабрь 2024
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 1 декабря
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном160 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 8 мес.)Управляющий, руководитель проектаАпрель 2023 – работает сейчас
Обновлено 29 октября
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном, администратор80 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Управляющий рестораномОктябрь 2014 – апрель 2016
Обновлено 10 ноября
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном120 000 ₽
Последнее место работы (5 мес.)Ответственный за персоналИюль 2025 – работает сейчас
Обновлено 29 октября
no-avatar
Управляющий рестораном120 000 ₽
Обновлено 3 июля
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном150 000 ₽
Последнее место работы (6 лет и 8 мес.)Управляющий рестораномАпрель 2015 – декабрь 2021
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудУправляющий рестораном

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob