Управляющий рестораном

Был вчера в 14:19

160 000 ₽

29 лет (родился 28 апреля 1996)

Красногорск, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Английский язык
Пользователь ПК
Работа в команде
Деловая переписка
Грамотная речь
Ведение переговоров
Водительское удостоверение категории B
Управление проектами
Управление персоналом
Телефонные переговоры
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет и 7 месяцев

- Апрель 2023 – работает сейчас
- 2 года и 9 месяцев
Управляющий, руководитель проекта
Манты-Ман
Обязанности и достижения:
Развитие бренда под вектором франшизы. Переход с онлайн формата на оффлайн. Открытие первой точки оффлайн на фудкорте с нуля. Контроль операционной деятельности. Складской учет, инвентаризации, списания. Отчетность перед гос органами.
- Март 2023 – работает сейчас
- 2 года и 10 месяцев
Управляющий
ДКВКУС
Обязанности и достижения:
Делаю все. От а до я.
- Июнь 2022 – март 2023
- 10 месяцев
Руководитель проекта, Управляющий рестораном
Урюк
Обязанности и достижения:
Открытие и запуск торгового корнера под новым брендом в ТЦ Парк Фудхолл
- Декабрь 2020 – май 2022
- 1 год и 6 месяцев
Управляющий рестораном, Управляющий dark kitchen (zotman, farsh, lucky fish, грузинские каникулы)
Сеть Ресторанов Грузинские Каникулы
Обязанности и достижения:
Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания; Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана; Увеличение товарооборота, ведение корпоративной отчетности; Управление персоналом ресторана, организация и контроль работы, обучение, аттестация, мотивация, ротация персонала; Формирование расписаний, табелей и графиков; Создание атмосферы, привлечение новых гостей.
- Январь 2018 – июнь 2020
- 2 года и 6 месяцев
Управляющий рестораном
Кафе Сирень Казань
Обязанности и достижения:
Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания; Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана; Увеличение товарооборота, ведение корпоративной отчетности; Управление персоналом ресторана, организация и контроль работы, обучение, аттестация, мотивация, ротация персонала; Формирование расписаний, табелей и графиков; Создание атмосферы, привлечение новых гостей.

Образование

- Магистр
- 2019
Казанский национальный исследовательский технологический университет, Казань
Факультет: Факультет пищевой технологии
Специальность: Технология производства муки и мукомольных изделий
- Магистр
- 2017
Казанский национальный исследовательский технологический университет, Казань
Факультет: Факультет Пищевой Инженерии
Специальность: Технология консервов и пищеконцентратов

Обо мне

Дополнительные сведения:

Аналитический склад ума. Умею работать в режиме МЕГАМНОГОЗАДАЧНОСТИ. Быстро обучаюсь всему, также быстро и легко обучаю людей всему что знаю. Пунктуальный, нацелен на результат. Огромное желание реализовать свой потенциал в любой сфере. Английский язык, Пользователь ПК, Работа в команде, Деловая переписка, Грамотная речь, Ведение переговоров, Водительское удостоверение категории B, Управление проектами, Управление персоналом, Телефонные переговоры, Заключение договоров, Обучение персонала, Руководство коллективом, Развитие продаж, MS Excel, Iiko, Инвентаризация, Системная интеграция, Office, 1C: Бухгалтерия, Аналитика продаж, СБиС, технологические карты, Iikofront, iikooffice, Сбис престо