Москва
Резюме № 50066538
Обновлено 4 июля 2024
no-avatar

Управляющий ресторана

Был больше месяца назад
По договорённости
47 лет (родился 05 января 1978)
Домодедово
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 11 месяцев

    • Ноябрь 2017 – декабрь 2020
    • 3 года и 2 месяца

    Генеральный директор

    ООО Привал

    Обязанности и достижения:

    Работа в рамках ресторанного холдинга, в должности генерального директора подразделения (склада и транспортного цеха), отвечающего за обеспечение торговых точек (ресторанов и кафе) продуктами, хоз. материалами, оборудованием. Основные обязанности на рабочем месте: полная организация работы предприятия, отчетность, логистика, кадры, работа с поставщиками, работа с проверяющими органами, работа направленная на снижение производственных затрат и повышение производительности труда персонала. Дополнительные обязанности: работа по поиску поставщиков всех видов используемой продукции, анализ цен и качества поступающей продукции, анализ и повышение рентабельности предприятия. До начала трудовой деятельности в указанной должности, опыт работы в течении 4 лет, в других подразделениях холдинга, в должности управляющего и генерального директора торговых точек (кафе и ресторанов)
    • Октябрь 2016 – октябрь 2017
    • 1 год и 1 месяц

    Генеральный директор, управляющий

    ООО Прилет ООО Триумф

    Обязанности и достижения:

    Работа управляющим и генеральным директором в двух подразделениях ресторанного холдинга. Непосредственные обязанности - обеспечение работы 2 торговых точек общепита. Оптимизация по всем направлениям работы организаций. Повышение рентабельности организаций. Подбор нового и повышение квалификации работавшего персонала, повышение производительности труда персонала с одновременным снижением ФОТ Ввод стандартов и контроль их соблюдения персоналом. Снижение всех производственных издержек. Снижение списаний продукции. Документооборот и отчетность. Анализ продаж и качества услуг, внесение предложений по их повышению, с дальнейшей реализацией. Ежедневная работа с поступающей продукцией, с последующей претензионной работой с собственными и сторонними поставщиками. Работа с контролирующими органами.
    • Февраль 2012 – октябрь 2016
    • 4 года и 9 месяцев

    Менеджер ресторана

    ООО Русаэропит

    Обязанности и достижения:

    Работа в подразделении ресторанного холдинга в должности менеджера торгового зала ресторана. Основные обязанности: обеспечение и контроль бесперебойной работы ресторана, ведение кассовой отчетности, открытие и закрытие кассовой смены, инкассация, контроль за персоналом, обучение персонала, составление графиков и табелей для персонала, отчеты по продажам, выполнение задач руководства, а также внесение личных предложений руководству, направленных на повышение выручки.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

    • Среднее образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Целеустремленность, направленность на результат, лидерские качества, умение работать в режиме многозадачности. Опыт работы в общепите более 15 лет. Ответственность
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 2 похожих резюме
Обновлено 4 февраля 2015
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном / Директор ресторана, кафе95 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 4 мес.)Управляющий ресторанами, барамиФевраль 2008 – июнь 2012
Обновлено 7 ноября 2014
no-avatar
Управляющий ресторанным комплексомз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 1 мес.)Генеральный директорМай 2011 – июнь 2014
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналТуризм, гостиницы, общественное питаниеУправляющий рестораном

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob