Москва
Резюме № 20994483
Обновлено 6 июля 2024
no-avatar

Управляющий предприятием общественного питания

Был больше месяца назад
По договорённости
41 год (родился 05 октября 1984), cостоит в браке, есть дети
Хабаровскготов к переезду: Москва, Санкт-Петербург
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 19 лет и 7 месяцев

    • Декабрь 2010 – работает сейчас
    • 15 лет

    Начальник столовой

    Батальон охраны и обслуживания (Объединенного Стратегического Командования) Восточного Военного Округа, Хабаровск

    Обязанности и достижения:

    Отвечаю за качественное приготовление пищи и обслуживание посетителей. Организовываю своевременную поставку продовольственных товаров. Контролирую санитарно - гигиеническое состояние столовой. Работа с поставщиками, складом. Провожу ревизии. Административно – организационные вопросы по работе организации и персонала. Разработка штатного расписания. Разработка регламента для персонала, подбор и обучение. Решение конфликтных ситуаций. Ведение отчетности, внутренней и внешней документации. Работа в режиме многозадачности.
    • Август 2009 – декабрь 2010
    • 1 год и 5 месяцев

    Начальник продовольственной и вещевой службы

    Батальон охраны и обслуживания Дальневосточного Военного Округа, Хабаровск

    Обязанности и достижения:

    Отвечал за обеспечение воинской части продовольствием и имуществом службы; Руководил работой столовой, отвечал за организацию своевременного и доброкачественного питания личного состава; правильное содержание, хранение и сбережение продовольствия и имущества службы, санитарное состояние объектов службы; боевую и мобилизационную готовность продовольственной службы; за боевую и специальную подготовку подчиненного мне состава; его воспитание, воинскую дисциплину и морально-психологическое состояние.
    • Июнь 2008 – август 2009
    • 1 год и 3 месяца

    Пиццерист

    Pizza Town, Pizza Project, Хабаровск

    Обязанности и достижения:

    Готовил различные пиццы, подготавливал основную продукцию, входящую в меню строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам, ежедневно подготавливал списки необходимых для кухни продуктов и товаров, проводил плановые инвентаризации.
    • Май 2006 – август 2009
    • 3 года и 4 месяца

    Старший повар

    Батальон охраны и обслуживания Дальневосточного Военного Округа, Хабаровск

    Обязанности и достижения:

    Отвечал за своевременное приготовление доброкачественной пищи и равномерное выдачу ее личному составу; полноту доведения до питающихся готовой пищи, положенной по норме продовольственных пайков; соблюдение поварами санитарно-гигиенических требований и кулинарных правил при обработке продуктов, приготовлении и раздачи пищи. Руководил работой поваров, определял состав смен и график их работы

Обо мне

Дополнительные сведения:

О себе: Я - общительный, ответственный, стабильный, уверенный в себе, не боюсь сложностей, стремлюсь всегда к лучшему везде и во всем, постоянно занимаюсь самообразованием, приветствую новый опыт и новаторские идеи, требователен к себе и другим. Уважаю чужое мнение. Веду здоровый образ жизни, занимаюсь спортом для себя. Рассмотрю любую интересную непрофильную работу.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • A — мотоциклы
  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 201 похожее резюме
Обновлено 10 ноябряПоследнее место работы (2 года и 6 мес.)Управляющий производствомМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 18 ноябряПоследнее место работы (15 лет и 8 мес.)Начальник смены ТВСАпрель 2010 – работает сейчас
Обновлено 10 мая 2012Последнее место работы (1 год и 9 мес.)ДиректорФевраль 2010 – ноябрь 2011
Обновлено 18 ноября 2014Последнее место работы (8 лет и 8 мес.)Генеральный директорФевраль 2006 – октябрь 2014
Обновлено 16 октября 2024Последнее место работы (4 года и 4 мес.)Заведующий производствомИюль 2021 – работает сейчас
Обновлено 26 марта 2024Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)УправляющийИюнь 2016 – работает сейчас
Обновлено 23 апреля 2024Последнее место работы (2 года и 6 мес.)Управляющий предприятием питанияМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 24 июня 2010Последнее место работы (15 лет и 7 мес.)Начальник цеха пивопроизводстваМай 2010 – работает сейчас
Обновлено 22 января 2007Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Зам.директораМай 2005 – ноябрь 2006
Обновлено 29 сентября 2009Последнее место работы (17 лет и 7 мес.)Начальник цеха, главный технологМай 2008 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиУправляющий