Обязанности и достижения:
Обязанности: Организация работы и эффективного взаимодействия структурных подразделений супермаркета: торговый зал (2500 кв. м.), служба безопасности, торговый отдел, бухгалтерия, столовая, кафетерий, мясной и кулинарный цеха, хозяйственный отдел, арендаторы. Составление штатного расписания и должностных инструкций, ценовой и товарный анализ конкурентов, решение хозяйственных, административных и кадровых вопросов, обучение персонала методике эффективных продаж, ведение учёта кассовых операций, управление коллективом в количестве 95 человек.