Дополнительные сведения:
Хобби: готовка и приготовление коктейлей.
Дружелюбие. Стремление к развитию. Чистая речь.
Опыт работы старшим официантом, по совместительству кассир-продавец винного бутика с высоким уровнем сервиса:
В задачи входило поддержание чистоты зала, расчет гостей, обучение стажеров, составление графиков.
Опыт работы старшим поваром по цеху:
В задачи входило составление ежедневной отчетности, составление графиков, обучение стажеров, распределение задач по цеху, инвентаризация, заказ и списание продуктов, создание новых блюд.
Опыт работы старшим барменом:
В задачи входило составление графиков, заказ списка продуктов, обучение стажеров, помощь в зале, открытие и закрытие заведения, составление ттк, инвентаризация, проведение мастер классов по бару, работа с кассой, помощь менеджерам/супервайзерам/директорам, прием поставок.