Управляющий кафе, бара,кофейни.

Был больше месяца назад

30 000 ₽

62 года (родился 06 ноября 1963), cостоит в браке, есть дети

Москва

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Почта

Будет доступна после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 11 месяцев

- Декабрь 1999 – октябрь 2002
- 2 года и 11 месяцев
Управляющий
ООО "Рулада"
Обязанности и достижения:
поиск поставщиков и заключение договоров с ними;решение хозяйственных и административных вопросов;прием и увольнение персонала;работа с проверяющими инстанциями;снятие касс;прием,учет,отпуск товаров.
- Январь 2002 – июнь 2002
- 6 месяцев
Управляющий кофейни
ООО "Галерея Алекс"
Обязанности и достижения:
подбор и обучение персонала;руководство коллективом 60 чел.; разработка меню и технологии приготовления;заключение договоров с поставщиками;работа с административными органами;организация работы заведения и взаимодействия служб;максимальное повышение рентабельности заведения.
- Июнь 2001 – сентябрь 2001
- 4 месяца
Менеджер отдела управления
ЗАО "Карусель"
Обязанности и достижения:
контроль и организация песперебойной работы площадок аттракционов;руководствоработой кассиров,операторов,охраны и менеджеров площадок;разрешение конфликтов с посетителями;проведение инкассации.
- Ноябрь 2000 – апрель 2001
- 6 месяцев
Менеджер
ЗАО "Де-Ко-Фи"
Обязанности и достижения:
организация работы смены кассиров и продавцов-консультантов;разрешение конфликтных сетуаций;прием продукции у поставщиков;руководство сменой 10 чел.

Образование

- Высшее образование
- 1996
Мос.Гос.Универс.Культуры и Искусств
Специальность: режиссер,преподаватель спец.дисциплин

Обо мне

Дополнительные сведения:

права категории "В", водительский стаж 8 лет. составление новых кофейных и др.напитков; книги о кофе.чае; проведение выходных в деревне разработана программа обучения персонала кофейни,кафе; отличное знание кофе,кофейной культуры,кофейных.чайных.шоколадных напитков; налажены контакты с поставщиками сырья и оборудования; повышение рентабельности заведения за короткий срок; известность в кофейных кругах Москвы. Компьютерные навыки: Word, Excel,R-keeper.

Иностранные языки

Английский язык — базовый

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Похожие резюмеВсе 91 похожее резюме

Обновлено 3 октября

Управляющий кофейнейз/п не указана

Последнее место работы (8 мес.)Управляющий кофейниМарт 2025 – работает сейчас

Обновлено 25 октября

Управляющий кофейнейз/п не указана

Обновлено 3 сентября

Менеджер по персоналу ресторанного бизнеса, менеджер рестора27 000 ₽

Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Менеджер по персоналу сети итальянских кафе Пронто (9 заведений, около 160 чел. в подчинении).Июнь 2004 – декабрь 2005

Обновлено 26 августа

Менеджер ресторана, заместитель директораз/п не указана

Последнее место работы (2 года и 2 мес.)Управляющий / АдминистраторМай 2020 – июль 2022

Обновлено 21 апреля 2003

Менеджер,управляющий кафе,бара,ресторана12 000 ₽

Последнее место работы (5 мес.)генеральный директорСентябрь 2002 – февраль 2003

Обновлено 19 февраля 2004

Зам.управляющего баров, бар-менеджер, барменз/п не указана

Последнее место работы (11 мес.)Менеджер баров и ресторанаДекабрь 2002 – ноябрь 2003

Обновлено 4 августа 2004

Управляющий, директор ресторана, клуба, кафе24 000 ₽

Последнее место работы Арт-ДиректорАвгуст 2004 – январь 1980