Обязанности и достижения:
Управление персоналом в количестве 13 человек, графики, отчёты, кассовая дисциплина, ведение кухни (собственное производство), работа в программе Aiko, формирование техкарт на блюда, выгрузка продукции в программе, адаптация новых сотрудников
Заключение договоров с поставщиками, заказы продукции, приёмка по количеству и качеству, заведение первичной документации в базу, проведение инвентаризации, внутренние перемещения, возвраты, списания