Москва
Резюме № 4003052
Обновлено 18 ноября 2009
no-avatar

Управляющий

Был больше месяца назад
50 000 ₽
52 года (родился 18 июня 1973), не состоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 24 года и 1 месяц

    • Март 2008 – работает сейчас
    • 17 лет и 10 месяцев

    Менеджер по открытию

    Ресторанный консалтинг

    Обязанности и достижения:

    Кратковременные договора с предприятиями по открытию с"0". За текущий период сотрудничал с двумя фирмами. Для предприятия со спецификой быстрого питания организовывали открытие двух точек в Москве. Для предприятия со спецификой ресторан-караоке (премиум класса) - одного заведения. В каждом случае -разработка проекта, специализации. Штатного расписания. Контролировал работу исполняющих организаций по строительству и отделке. Занимался подбором и первичной аттестацией персонала. Оформлял все первичные документы, согласования с гос структурами. Совместно с заказчиком разрабатывали систему учета на предприятии. В данный момент успешно работают все предприятия фирмы:"Алгос Фудз" и частный ресторан-караоке на Кутузовском проспекте.
    • Июль 2007 – март 2008
    • 9 месяцев

    Управляющий

    ООО"Мегафудз продакшн" корпоративное питание

    Обязанности и достижения:

    Взаимодействие с действующими клиентами компании. Контролировал установленные стандарты работы персонала. Участвовал в разработке и внедрении программы по улучшению качества обслуживания. Осуществлял оперативное управление деятельностью ресторана.
    • Август 2006 – июль 2007
    • 1 год

    Директор по производству

    ООО"Велена"(кафе, столовые,фабрика кухня)

    Обязанности и достижения:

    Пересмотрел в корне штатное расписание. Произвел переаттестацию персонала. Предложил новую систему работы для компании. Лично участвовал в налаживании отношений с поставщиками. Непосредственное оперативное управление.
    • Март 2005 – июль 2006
    • 1 год и 5 месяцев

    Директор

    ООО"МясоедовЪ"(продуктовые бутики,фабрика кухня,кафе)

    Обязанности и достижения:

    Предложение должности в момент кризиса компании. Реорганизовал производственные процессы. Контролировал качество производства и обслуживания. Лично занимался подбором и аттестацией персонала. Наладил четкую систему работы с поставщиками. Разработал некоторую внутреннюю документации. Обеспечивал контроль материально-технического снабжения. Добился стабилизации в работе комплекса, тем самым достиг планируемого уровня рентабельности. (Прекращение контракта в связи с предложением должности в Москве)
    • Декабрь 2001 – февраль 2005
    • 3 года и 3 месяца

    Генеральный менеджер сети

    ПКФ"Корд" ( рестораны,ночной клуб,отель)

    Обязанности и достижения:

    Приглашение в компанию. Создал новое концептуальное меню. Лично участвовал в организации летнего ресторана. Обучил команду поваров для работы в новых условиях. Непосредственно лично участвовал в приготовлении блюд по заказам. Организовал четкую систему закупа сырья для производства. Контролировал качество производства и обслуживания. В качестве менеджера сети: Реорганизовал весь процесс работы. Обучил менеджеров, официантов, поваров. + Личное участие в создании еще одного нового, более современного предприятия параллельно с работой действующего. Организовал на нем работы от проекта до качественного обслуживания посетителей. В результате-повышение товарооборота втрое.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Компьютерные навыки: Все специализированные офисные программы

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 947 похожих резюме
Обновлено в 17:10
no-avatar
Директор по развитию, интеграции / Управляющий проектамиз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Начальник отдела Департамента развития бизнесаИюнь 2023 – ноябрь 2023
Обновлено вчера
no-avatar
Управляющий отелемз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Генеральный менеджер казино и комплекса апартаментовИюнь 2025 – ноябрь 2025
Обновлено вчера
no-avatar
Администратор, Управляющий гостиницей60 000 ₽
Последнее место работы (10 лет и 5 мес.)Старший администраторИюль 2015 – работает сейчас
Обновлено 10 декабря
no-avatar
Управляющий загородной базой отдыхаз/п не указана
Последнее место работы (23 года и 11 мес.)Директор ДОЛ, БО, ПансионатаАвгуст 1999 – июль 2023
Обновлено 14 декабря
Превью фото соискателя
Управляющий Гостинично-банным комплексомз/п не указана
Последнее место работы (13 лет и 2 мес.)УправляющийФевраль 2012 – апрель 2025
Обновлено 14 декабря
no-avatar
Заместитель управляющего гостиницей по продажам и маркетингуз/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Коммерческий директорОктябрь 2021 – апрель 2022
Обновлено 2 декабря
Превью фото соискателя
Управляющий отелемз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 6 мес.)Заместитель генерального директораИюнь 2021 – работает сейчас
Обновлено 6 ноября
Превью фото соискателя
Директор / управляющий рестораномз/п не указана
Последнее место работы (20 лет и 3 мес.)Генеральный директорСентябрь 2005 – работает сейчас
Обновлено 3 ноября
Превью фото соискателя
Управляющий30 000 ₽
Последнее место работы (16 лет и 2 мес.)Управляющий СПА-ЦентромОктябрь 2009 – работает сейчас
Обновлено 23 октября
no-avatar
Управляющий базы отдыхаз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиУправляющий

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob