Обязанности и достижения:
- контроль и организация всех процессов работы кафе;
- подбор и обучение персонала;
- разрешение конфликтных ситуаций;
- проведение банкетов и корпоративов;
- закуп продуктов питания, алкоголя, хозяйственных товаров;
- инкассация денежных средств;
- перевод меню и карты бара на иностранные языки;
- решение различных проблем, возникающих в процессе работы кафе.