Резюме № 38728553
Обновлено 6 февраля 2019
Обновлено 6 февраля 2019
Технолог-ревизор системы менеджмента качества предприятий общественного питания
Была больше месяца назад59 лет (родилась 30 ноября 1966), cостоит в браке, есть дети
Москва
Выхино
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 6 лет и 5 месяцев
- Май 2010 – сентябрь 2016
- 6 лет и 5 месяцев
Технолог производства
Отель Редиссон Ройал, МоскваОбязанности и достижения:
Ежедневный обход, проверка кухонь подразделений на чистоту и соблюдения всех сан. правил, на сроки хранения продуктов и полуфабрикатов, бракераж готовых блюд, заполнение журналов. Обсуждение, проработка блюд нового меню, составление технологических и технико-технологических карт в бухгалтерской программе. Расчет себестоимости блюд, обсуждение с бухгалтерией. При необходимости поиск замены дорогих ингредиентов другими. Показ блюд нового меню food отделу, поварам, официантам. Обучение персонала правильности приготовления и подачи блюд. Ежемесячная инвентаризация, оформление, анализ.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 1992
- Высшее образование
- Высшее образование
Обо мне
Дополнительные сведения:
С 1998- 2010 г.зав.корпоративной столовой. Открытие предприятия с "0", работа с 20 подчинёнными. Ведение производственной и финансовой деятельностью предприятия.
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 87 похожих резюме
Обновлено 7 июляПоследнее место работы (4 мес.)Инженер-технологСентябрь 2024 – январь 2025
Обновлено 8 июля
Последнее место работы (10 мес.)Преподаватель направления HoReCaФевраль 2025 – работает сейчас
Обновлено 12 февраля 2013Последнее место работы (2 года и 3 мес.)МенеджерСентябрь 2010 – декабрь 2012
Обновлено 12 сентября 2014Последнее место работы (4 мес.)РевизорФевраль 2013 – июнь 2013
Обновлено 17 августа 2011Последнее место работы (1 мес.)Помощник технологаСентябрь 2009 – октябрь 2009
Обновлено 14 января 2012Последнее место работы (3 года)Повар холодного цехаЯнварь 2006 – январь 2009
Обновлено 19 октября 2012Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Повар-технологДекабрь 2008 – апрель 2012
Обновлено 1 февраля 2013
Технолог общественного питания30 000 ₽
Обновлено 14 мая 2015
Последнее место работы (1 год)СпециалистФевраль 2014 – февраль 2015
Технолог общественного питанияз/п не указана
Обновлено 5 января 2023
Последнее место работы (6 мес.)ПоварМай 2012 – ноябрь 2012
Технолог общественного питания50 000 ₽
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob