Резюме № 4728281
Обновлено 2 февраля 2012
Обновлено 2 февраля 2012
Технолог, директор пекарни, заведующий производством
Была больше месяца назад67 лет (родилась 08 января 1958), cостоит в браке, есть дети
Москва
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 1989
Обо мне
Дополнительные сведения:
Трудолюбивая, ответственная, нацеленная на результат, умеющая организовать производственный процесс, с активной жизненной позицией, без вредных привычек.
Высококвалифицированный специалист в сфере хлебопекарного производства (опыт работы более 25 лет)
- разработка новых рецептур, контроль качества получаемого сырья и выпуска хлебобулочной продукции
- разработка технологических инструкций и документации
- контроль за санитарным состоянием складских помещений
- проведение лабораторных физико-химических испытаний и оценка органолептических показателей
- входной контроль качества поступающего товара на соответствие требованиям ГОСТов
- заказ и расчет сырья и вспомогательных материалов
- отслеживание всего процесса производства
- организация системы приема сырья (сопроводительная документация, визуальный осмотр сырья, отслеживание сроков годности, контроль температурного режима при поставке, организация отчетности по приему и хранению сырья)
- анализ брака и предупреждение его появления
- опыт работы с замороженной продукцией
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 5 151 похожее резюме
Обновлено 20 ноябряПоследнее место работы (12 лет и 12 мес.)Главный технолог, Начальник производстваДекабрь 2012 – работает сейчас
Обновлено в 13:50Последнее место работы (3 года и 2 мес.)Заведующий производствомОктябрь 2016 – декабрь 2019
Заведующий производством общественного питанияз/п не указана
Обновлено в 13:10Последнее место работы (1 год и 8 мес.)Начальник смены производстваМарт 2024 – работает сейчас
Заведующий производствомз/п не указана
Обновлено 21 ноябряПоследнее место работы (2 года и 2 мес.)Фаршесоставитель, заместитель технологаИюнь 1997 – август 1999
Заведующий производством50 000 ₽
Обновлено 14 ноябряПоследнее место работы (24 года и 5 мес.)Медицинская сестра на экгСентябрь 2000 – февраль 2025
Заведующий производствомз/п не указана
Обновлено 7 ноябряПоследнее место работы (2 года и 10 мес.)КассирДекабрь 2022 – октябрь 2025
Заведующий производствомз/п не указана
Обновлено 30 сентябряПоследнее место работы (8 лет и 1 мес.)Заведующий производством в школьном питаниеОктябрь 2017 – работает сейчас
Заведующая производствомз/п не указана
Обновлено 28 октября
Заведующий производством50 000 ₽
Обновлено 23 октябряПоследнее место работы (18 лет и 1 мес.)Повар, заведующий Столовой в воинской части, повар бригадир в школеСентябрь 2003 – октябрь 2021
Заведующий производством в школуз/п не указана
Обновлено 30 июля
Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Старший поварИюнь 2019 – октябрь 2020
Заведующий производством50 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналПромышленность, производство, сельское хозяйствоДиректор производства
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа© 2000–2025 SuperJob