Обязанности и достижения:
Должностные обязанности:
- Оперативное управление;
- Анализ достижения ключевых показателей и стратегических данных;
- Достижение ключевых показателей бизнеса;
- Разработка и ведение бюджета доходов и расходов отдела продаж;
- Контроль над выполнением стандартов обслуживания персоналом;- Внедрение основ "бережливого производства";
- Внедрение системы ХАССП,
- Разработка и внедрение «книги продаж»,
- Внедрение HR политики (подбор, обучение, аттестация, оценка работы персонала, формирование кадрового резерва);
- Проведение тренингов по продажам, стрессоустойчивости, Гостемании;
- Разработка системы лояльности для покупателей.
- Разработка и внедрение маркетинговой стратегии на привлечение новых и удержание постоянных клиентов;
В подчинении 35 сотрудника.
Достижения:
- Выполнение бюджета доходов и расходов на 101% за счет внедрения мотивационной программы персонала, внедрение HR процедур, контроль над расходами и увеличение продаж.
- Снижение текучести персонала.
Финансовая отчетность: расчет показателей: ВНД, ЧПС, рентабельность капитала, средневзвешенной стоимости капитала, дисконтированного потока, бизнес-планирование по-месячное на год и на ближайшие 3 года с учетом маркетингового плана развития компании, ежемесячный анализ и своевременная корректировка стратегии развития, мониторинг конкурентов, выявление потребностей покупателей, сегментация.