Дополнительные сведения:
Создание единой команды поваров, соблюдение санитарных норм, приготовлением блюд Европейской кухни, проведение инвентаризации, контроль за технологией приготовления блюд
Знание программы SH4, составление технологических карт, введение новых блюд в меню
Компьютерные навыки:
Word, Sh4, excel