Резюме № 32479573
Обновлено 14 июня 2024
Обновлено 14 июня 2024
Шеф-повар в корпоративную столовую
Была больше месяца назад57 лет (родилась 07 сентября 1968), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 21 год и 6 месяцев
- Ноябрь 2015 – ноябрь 2023
- 8 лет и 1 месяц
Шеф повар столовой
ситилайф, МоскваОбщественное питание- Февраль 2008 – январь 2015
- 7 лет
Заведующий производством
ООО МенсаОбязанности и достижения:
Место работы столовые при МГУПИ, Станкин, Мособлгаз, Россельхозбанк. Открывала все столовые. Разрабатывала меню, технологические и калькуляционные карточки для всех точек. Также в мои обязанности входило: Соблюдение технологии приготовления продукции; Контроль качества приготавливаемой продукции; Управление персоналом; Заказ продукции; Инвентаризация; Взаимодействие с поставщиками; Взаимодействие с бухгалтером - калькулятором; Руководство коллективом.- Январь 2005 – октябрь 2008
- 3 года и 10 месяцев
Шеф повар
Ресторан ТВ Гурман. Телецентр Останкино, МоскваОбязанности и достижения:
Шеф-повар в ресторане в моем подчинении было 15 человек. В обязанности входили разработка новых блюд, блюд от шеф- повара, меню комплексных обедов, составление технологических и калькуляционных карточек, заказ продуктов, мониторинг фирм по доставке товаров, еженедельная инвентаризация, соблюдение санитарных правил и норм, обучение персонала, ежеквартальное составление себестоимости блюд, с учетом изменения цен на продукты. Помимо ресторана ещё занималась небольшим кафе быстрого питания. В мои обязанности входило бесперебойное обеспечение раздачи салатами, сэндвичами, гамбургерами (собственного производства) и холодными и горячими закусками. Неоднократно получала денежные премии от руководства фирмы.- Февраль 2004 – ноябрь 2004
- 10 месяцев
Повар горячего цеха
Ресторан Ньютон, МоскваОбязанности и достижения:
Повар горячего цеха в итальянском ресторане. Готовила пасту, и салаты- Июль 2003 – январь 2004
- 7 месяцев
Повар холодного цеха
Ресторан НОА, МоскваОбязанности и достижения:
Работала под руководством итальянского шеф повара. Очень полюбила итальянскую кухню- Август 2001 – июль 2003
- 2 года
Повар холодного цеха. Старший смены
Ресторан Максима пицца, МоскваОбязанности и достижения:
Приготовление салатов и холодных закусок. Кухня итальянская. Приготовление салат- бара. Проработав неделю в новом коллективе стала старшим поваром смены.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Среднее специальное образование
- 1988
Обо мне
Дополнительные сведения:
Умею составлять технологические карты, просчитывать себестоимость блюд, контролирую качество и технологию приготовления пищи, договариваюсь с поставщиками товара, Могу работать на всех позициях.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 56 похожих резюме
Обновлено 22 сентября
Последнее место работы (8 мес.)Менеджер по питаниюСентябрь 2024 – май 2025
Шеф-повар в корпоративную столовую120 000 ₽
Обновлено 4 февраля 2012Последнее место работы (14 лет и 6 мес.)Шеф-поварИюль 2011 – работает сейчас
Обновлено 30 июня 2014Последнее место работы (12 лет и 3 мес.)Шеф-поварСентябрь 2013 – работает сейчас
Обновлено 27 июля 2021
Последнее место работы (13 лет)Главный технолог, бренд-шеф, шеф-поварДекабрь 2012 – работает сейчас
Шеф-повар в корпоративную столовуюз/п не указана
Обновлено 16 декабря 2016Последнее место работы (5 лет)Шеф-повар мясного цехаМарт 2009 – март 2014
Обновлено 17 марта 2015
Обновлено 31 октября 2017Последнее место работы (6 лет и 1 мес.)ЗаведующаяМай 2009 – июнь 2015
Обновлено 24 августа 2019
Последнее место работы (7 мес.)Хозяин, шеф-повар столовой на 200 человекЯнварь 2019 – август 2019
Шеф-повар в корпоративную столовую или ресторанз/п не указана
Обновлено 31 октября 2015Последнее место работы (5 лет и 4 мес.)Шеф-поварИюнь 2010 – октябрь 2015
Шеф-повар в корпоративную столовуюз/п не указана
Обновлено 7 ноября 2015
Шеф-повар в корпоративную столовуюз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф-повар в корпоративную столовую
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob