Москва
Резюме № 97074
Обновлено 27 июня 2015
Превью фото соискателя

Шеф-повар / Су-шеф

Был больше месяца назад
80 000 ₽
72 года (родился 19 мая 1953), cостоит в браке, есть дети
Москва, готов к переезду
Алтуфьево
Бибирево
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 32 года и 9 месяцев

    • Август 2013 – апрель 2014
    • 9 месяцев

    Шеф-повар

    Les art Resort отель, Верея

    Обязанности и достижения:

    Согласно должностной инструкции
    • Сентябрь 2011 – апрель 2012
    • 8 месяцев

    Бренд шеф повар

    гостиница Националь, Москва

    Обязанности и достижения:

    Согласно должностной инструкции
    • Июль 2006 – сентябрь 2009
    • 3 года и 3 месяца

    Главный шеф-повар, Русская, европейская кухни

    Гостиница Космос, Москва

    Обязанности и достижения:

    Руководство 4 ресторанами, 2 кафе, 3 бара, кондитерским цехом, заготовочным, столовой и другими вспомогательными подразделениями. Составление меню, составление  технологичесских карт. Заказ и получение продуктов, отчёты, инвенторизации. Санитарное состояние производства, техника безопасности. Руководство коллективом, обучение и многое другое... Награжден Знаком за доблесный труд
    • Февраль 1997 – март 2005
    • 8 лет и 2 месяца

    Шеф повар русской кухни

    Марриотт Гранд Отель, Москва

    Обязанности и достижения:

    Составление меню, составление калькуляционных и технологичесских карт. Заказ и получение продуктов, отчёты, инвенторизации. Санитарное состояние производства, техника безопасности. Руководство коллективом и обучение и многое другое...
    • Март 1980 – январь 1996
    • 15 лет и 11 месяцев

    Главный шеф повар

    Гостиница Космос, Москва

    Обязанности и достижения:

    Тоже самое
    • Январь 1974 – март 1977
    • 3 года и 3 месяца

    Повар

    Атомный ледокол Арктика, Москва
    • Сентябрь 1970 – май 1971
    • 9 месяцев

    Повар

    Гостиница Интурист, Москва

    Обязанности и достижения:

    Согласно должностной инструкции

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Автоспорт, рыбалка, фотоохота, путешествия, подвижные игры. Автор книг АРТ-ВИЗАЖ В КУЛИНАРИИ, КУЛИНАРНОЙ КНИГИ, СУПА. Независимый эксперт России по кулинарии. Судья международного класса Имею звание мастер-повар. Кавалер знака - Достоинство /высшая награда Российской ассоциации поваров/. Награжден - Знаком Признания - высшая награда московской ассоциации поваровПравительственная награда - Знак, за многолетний и добросовестный труд. Являюсь почётным членом Российской, Кипрской, Бразильской ассоциаций поваров. Представлял русскую кухню в Германии, США, Тайване, Вьетнаме, Аргентине, Бразилии, на Кипре. Неоднократно участвовал в профессиональных конкурсах. Компьютерные навыки: MS Windows 98/2000/ME, MS Word, MS PowerPoint, Электронная почта, Навигирование в Интернет, Графические пакеты (Corel Draw, Adobe Photoshop, etc.)

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • C — грузовые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 90 992 похожих резюме
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Су-шеф, Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – октябрь 2019
Обновлено 11 декабря
Превью фото соискателя
Су-шеф, повар горячего цеха, повар-универсал75 000 ₽
Последнее место работы (5 лет и 11 мес.)Повар-универсал, су-шеф, шеф-поварМарт 2009 – февраль 2015
Обновлено 9 декабря
no-avatar
Шеф-Повар/Су-шеф/Повар60 000 ₽
Последнее место работы (1 год)Шеф-поварНоябрь 2018 – ноябрь 2019
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Помощник повара / Повар / Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 21 ноября
Превью фото соискателя
Су-шеф, повар-универсал45 000 ₽
Последнее место работы (9 мес.)Су-шефФевраль 2013 – ноябрь 2013
Обновлено 21 ноября
no-avatar
Повар-су-шефз/п не указана
Последнее место работы (10 лет)Начальник секцииМай 2005 – май 2015
Обновлено 26 октября
no-avatar
Су-шеф, повар-бригадир, старший повар90 000 ₽
Последнее место работы (6 лет и 6 мес.)Банкетный наёмный поварИюнь 2019 – работает сейчас
Обновлено 2 ноября
no-avatar
Су-шеф, шеф-повар170 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Су-шефМарт 2024 – сентябрь 2025
Обновлено 29 октября
no-avatar
Шеф-повар /су-шефз/п не указана
Последнее место работы (5 лет и 3 мес.)Су-шефСентябрь 2020 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеHORECAСу-шеф

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob