Москва
Резюме № 7751950
Обновлено 11 февраля 2016
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
По договорённости
40 лет (родился 23 января 1985), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Частичная занятость
Совместительство
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 лет

    • Сентябрь 2014 – март 2015
    • 7 месяцев

    Шеф-повар

    Караоке клуб "Pugachev", Москва

    Обязанности и достижения:

    Стандартные обязаности Шеф-повара. Непосредственное приготовления блюд.
    • Апрель 2014 – сентябрь 2014
    • 6 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан "Конь и Пес " ; Караоке "челентано", Москва

    Обязанности и достижения:

    Запуск двух завелений одновременно. Составление меню и обучение персонала, контроль качества приготовления блюд и непосредственное участие в процессе. Прямая работа с поставщиками, заказ и контроль качества продуктов, работа с калькулятором над себистоимостью, снежения себистоимосьти блюд.
    • Март 2013 – февраль 2014
    • 1 год

    Шеф-повар

    ресторан Папа-Карло, Москва

    Обязанности и достижения:

    Открытие заведения "премиум класса " с нуля, подбор персонала. Закупка оборудования и посуды для приготовления и отдачи блюд, составление технологических карт. Обучение персонала, тренинг по меню.
    • Июнь 2011 – февраль 2012
    • 9 месяцев

    Шеф-повар

    "Кафе Блюз", Москва

    Обязанности и достижения:

    Подбор и обучение персонала. Составление и изменение дествующего меню. Составление закупочного листа и контроль качества продуктов.
    • Август 2010 – май 2011
    • 10 месяцев

    Шеф-повар

    ресторан "Пахлава Чайхана", Москва

    Обязанности и достижения:

    Подбор и обучение персонала. Составление и изменение действующего меню. За время работы приобрел навыки в узбекской, таджитской, паназиатской кухнях, управление персоналом от 14 человек. Проведение банкетов с выходом Шеф-повара (публичное приготовление блюд).
    • Август 2009 – август 2010
    • 1 год и 1 месяц

    Шеф-повар

    "Усадьба Кузнецова", Клин

    Обязанности и достижения:

    Составление меню: основного, банкетного, выездных банкетов и комплексное. Приготовление блюд на печечи, мангале, русской европейской кухонь. Управление персоналом от10 человек.
    • Май 2006 – август 2009
    • 3 года и 4 месяца

    Повар горячего цеха

    ресторан "Нобилис", Москва

    Обязанности и достижения:

    Был принят на должность повара горячего цеха. Приготовление и отдача горячих блюд. В скором времени был переведен на должность Су-шефа. Контроль приготовления блюд всех подразделений кухни, европейской и средиземноморской кухни. Приопрел навыки управления персоналом от6 человек. Составление технологических карт, составление меню.
    • Июнь 2005 – май 2006
    • 1 год

    Повар уневерсал

    кафе "Конфаэль", Москва

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд горячего, холодного, кондитерского и заготовочного цеха. Приобрел навыки приготовления и оформление блюд всех подразделение кухни.
    • Апрель 2003 – июнь 2003
    • 3 месяца

    Повар горячего цеха

    Казино мираж, Москва

    Обязанности и достижения:

    Приготовления блюд горячего цеха, оформление и их отдача

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Частичная занятость
Совместительство
В офисе/На объекте

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 2003

    ПЛ № 41

    Специальность: Повар

Водительские права

  • A — мотоциклы
  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 4 596 похожих резюме
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар85 000 ₽
Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено в 3:26
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-повар, Заведующий производством150 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Шеф-повар / заведующий производствомОктябрь 2024 – работает сейчас
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 9 мес.)Бренд-шеф сети кофеен КофеКрафтФевраль 2023 – ноябрь 2025
Обновлено вчера
no-avatar
Шеф-повар150 000 ₽
Последнее место работы (6 лет и 11 мес.)Шеф-поварЯнварь 2019 – работает сейчас
Обновлено 16 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар, су-шеф150 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Шеф-поварДекабрь 2023 – январь 2025
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-повар300 000 ₽
Последнее место работы (4 мес.)Шеф-поварАвгуст 2025 – работает сейчас
Обновлено 23 ноября
no-avatar
Шеф-повар120 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob