Резюме № 5884470
Обновлено 30 мая 2010
Обновлено 30 мая 2010
Шеф-повар
Был больше месяца назад63 года (родился 01 августа 1962), cостоит в браке, есть дети
Дмитров
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 4 года и 9 месяцев
- Июнь 2008 – май 2010
- 2 года
Шеф-повар
Бразильский ресторан. г. Будапешт, Город за рубежомОбязанности и достижения:
Открытие ресторана с нуля, подбор и расстановка персонала, закупка оборудования, разработка меню и составление новых блюд, работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, организация бесперебойной и эффективной работы кухни.- Сентябрь 2005 – май 2008
- 2 года и 9 месяцев
Шеф-повар
Ресторан Рио-Рио, МоскваОбязанности и достижения:
Инструктаж поваров по приготовлению пищи, выдача им продуктов в соответствии с меню-раскладкой, контроль правильности закладки продуктов и выхода готовых блюд; контроль за соблюдением санитарно-гигиенических и технологических правил на всех этапах приготовления пищи; участие в распределении обязанностей работников кухни; разработка сезонных предложений от шеф повара; подбор и обучение персонала.
Обо мне
Дополнительные сведения:
Без в/п, ответственность, порядочен.умение владеть ситуацией, уважение к людям, работающих в одной команде, обладание знаниями, навыками, умениями и опытом в деле, которым занимаюсь, легко адаптируюсь к месту работы.
Люблю путешествовать, узнавать много нового в своей профессии.
С 1995-2005 г. в Бразилии преподавал в Институте Сенак гострономия, профессор кулинарии.
Иностранные языки
- Испанский язык — разговорный
- Итальянский язык — разговорный
- Русский язык — разговорный
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 8 похожих резюме
Обновлено 1 сентября 2021Последнее место работы (2 года и 6 мес.)Заведующий производствомДекабрь 2006 – июнь 2009
Обновлено 14 сентября 2011Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Повар горячего цехаАпрель 2010 – август 2011
Повар, су-шеф35 000 ₽
Обновлено 24 марта 2012Последнее место работы (1 мес.)Су-шефЯнварь 2012 – февраль 2012
Повар-универсал, су-шеф35 000 ₽
Обновлено 10 февраля 2022
Последнее место работы (9 мес.)Шеф-поварИюнь 2017 – март 2018
Шеф-повар, управляющий100 000 ₽
Обновлено 16 февраля 2016
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 27 января 2016
Последнее место работы (9 мес.)Су-шефИюль 2014 – апрель 2015
Шеф-повар65 000 ₽
Обновлено 15 ноября 2015Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Су-шеф / бригадирЯнварь 2012 – май 2015
Су-шеф / Старший повар57 000 ₽
Обновлено 27 июля 2012Последнее место работы (11 мес.)Шеф-кондитерМай 2011 – апрель 2012
Шеф-кондитер60 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа© 2000–2025 SuperJob