Обязанности и достижения:
Разработка меню, в том числе авторского, разработка технологических карт, расчет себестоимости, контроль за работой поваров, разработка меню шведского стола, приготовление банкетных блюд, составление заявок на продукты.
Курсы в Москве тайской кухни в ресторане "Бангкок", участник конкурса "Пир 2008" в Москве, принимал участие в конкурсе "Евразия"(ежегодно), Лучший Работник 2005,2007,2009