Москва
Резюме № 48499650
Обновлено 16 июля 2021
no-avatar

Шеф повар

Был больше месяца назад
90 000 ₽
44 года (родился 13 сентября 1981), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 10 лет и 4 месяца

    • Сентябрь 2015 – июль 2021
    • 5 лет и 11 месяцев

    Шеф-повар

    Gurmart lunch , Москва

    Обязанности и достижения:

    Организация работы кухни, составление и обновление меню, приготовление блюд европейской, итальянской, вегетарианской кухни, кухни для сыроедов, приготовление полуфабрикатов и отправка по другим точкам компании, подбор и обучение персонала, работа с поставщиками, закупки, составление технологических карт, контроль остатков, оптимизация расходов, контроль приготовления блюд, рецептура и качества, проведение выездных банкетов на 2000 человек и более человек
    • Март 2014 – август 2015
    • 1 год и 6 месяцев

    Шеф-повар

    No time, Москва

    Обязанности и достижения:

    Контроль за работой кухни, в подчинении 15 человек, - набор и обучение персонала (полный штат) - составление и сезонное обновление меню, - разработка и введение новых блюд - организация и проведение банкетов, - проработка технологических и калькуляционных карт - закупка оборудование, планирование кухни, работа с поставщиками - финансовая отчетность, складской учет и инвентаризация
    • Апрель 2011 – июнь 2014
    • 3 года и 3 месяца

    Су-шеф

    Амиго Мигель, Москва

    Обязанности и достижения:

    Су шеф в мексиканском ресторане Обязанности: Организация работы кухни, составление и обновление меню, приготовление блюд европейской, итальянской, вегетарианской кухни, кухни для сыроедов, приготовление полуфабрикатов и отправка по другим точкам компании, подбор и обучение персонала, работа с поставщиками, закупки, составление технологических карт, контроль остатков, оптимизация расходов, контроль приготовления блюд, рецептура и качества, проведение выездных банкетов на 700 человек и более человек

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 22 ноябряПоследнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
Обновлено 20 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 4 декабряПоследнее место работы (4 мес.)Су-шефЯнварь 2016 – май 2016
Обновлено 22 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 11 мес.)Бренд-шефЯнварь 2023 – работает сейчас
Обновлено 21 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Шеф-повар, управ/я по питаниюАвгуст 2022 – работает сейчас
Обновлено 25 ноября
Обновлено 25 ноябряПоследнее место работы (4 года и 1 мес.)Су-шефАпрель 2016 – май 2020
Обновлено 18 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob