Москва
Резюме № 46312951
Обновлено 30 июля 2019
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
100 000 ₽
57 лет (родился 09 февраля 1968)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 11 лет и 5 месяцев

    • Июль 2018 – март 2019
    • 9 месяцев

    Шеф-повар

    ООО "Астра", Москва

    Обязанности и достижения:

    Непосредственные обязанности шеф повара. Обновление меню, ввел восточную кухню, шаурму. Составление технологических карт, своевременный заказ продуктов и т. д.
    • Декабрь 2015 – июнь 2018
    • 2 года и 7 месяцев

    Индивидуальный предприниматель

    ИП Мухиддинов М.О, Москва

    Обязанности и достижения:

    Ведение и развитие индивидуального бизнеса
    • Август 2014 – ноябрь 2015
    • 1 год и 4 месяца

    Шеф-повар

    ООО "ФУД-СЕРВИС", Москва

    Обязанности и достижения:

    Непосредственные обязанности шеф повара. Проведение банкетов, фуршетов свыше 2000 человек. Проведение детских праздников
    • Январь 2011 – сентябрь 2013
    • 2 года и 9 месяцев

    Шеф повар

    ООО СК "Кант", Москва

    Обязанности и достижения:

    Составление меню, контроль над технологией приготовления пищи, ввод и проработка новых блюд, контроль за работой кухни и управление персоналом, обучение поваров, составление заявок на прод. товары, полуфабрикаты, контроль качества их поступления и реализации. Контроль за соблюдением сотрудниками санитарных требований и правил личной гигиены, трудовой и производственной дисциплины. Организация учета и предоставления отчетности. Непосредственное участие в приготовлении блюд. Проведение фуршетов, банкетов.
    • Ноябрь 2009 – ноябрь 2010
    • 1 год и 1 месяц

    Шеф повар

    ООО"Виксан", Москва

    Обязанности и достижения:

    Непосредственные обязанности шеф повара. Проведение банкетов, фуршетов свыше 2000 человек. Проведение детских праздников.
    • Декабрь 2006 – сентябрь 2008
    • 1 год и 10 месяцев

    Шеф повар

    ООО"МАСТЕР", Москва

    Обязанности и достижения:

    Открытие ресторана с "0". Составление меню, контроль над технологией приготовления пищи, ввод и проработка новых блюд, контроль за работой кухни и управление персоналом, обучение поваров, составление заявок на прод. товары, полуфабрикаты, контроль качества их поступления и реализации. Контроль за соблюдением сотрудниками санитарных требований и правил личной гигиены, трудовой и производственной дисциплины. Организация учета и предоставления отчетности. Непосредственное участие в приготовлении блюд..
    • Октябрь 2005 – октябрь 2006
    • 1 год и 1 месяц

    Шеф повар

    ООО"Ди энд Ди", Москва

    Обязанности и достижения:

    ООО"Ди энд Ди" Американское посольство 1 год 1 месяц Москва - Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг Должностные обязанности и достижения: Составление меню, контроль над технологией приготовления пищи, ввод и проработка новых блюд, контроль за работой кухни и управление персоналом, обучение поваров, составление заявок на прод. товары, полуфабрикаты, контроль качества их поступления и реализации. Контроль за соблюдением сотрудниками санитарных требований и правил личной гигиены, трудовой и производственной дисциплины. Организация учета и предоставления отчетности. Непосредственное участие в приготовлении блюд. Проведение вечеров и презентация блюд "Кухни Мира" Среднее образование

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Без вредных привычек, ответственный, коммуникабельный, стрессоустойчивыйисполнительный. Неоднократное открытие ресторанов с нуля. Большой опыт работы Шеф-поваром в ресторанах Москвы. Знание разных кухонь Мира. Управление персоналом, Организация мероприятий, Обучение персонала, R-Keeper, Контроль качества, Организаторские навыки, Работа в команде, Проведение презентаций, Общественное питание, Контроль сроков годности, Управление производственным персоналом, Закупки, Ресторанный менеджмент, Ведение документации, Способность обучать других, Проведение инвентаризаций, Подбор персонала, Пользователь ПК, Обучение и развитие, Руководство коллективом, Грамотная речь

Иностранные языки

  • Таджикский язык — cвободное владение

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 5 273 похожих резюме
Обновлено вчера
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 11 мес.)Бренд шефЯнварь 2023 – работает сейчас
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар85 000 ₽
Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено 20 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 21 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Шеф-повар, управ/я по питаниюАвгуст 2022 – работает сейчас
Обновлено 21 декабря
Превью фото соискателя
Су-шеф, Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – октябрь 2019
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-повар80 000 ₽
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-повар80 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 1 мес.)Су-шефАпрель 2016 – май 2020
Обновлено 23 ноября
no-avatar
Шеф-повар120 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob