Москва
Резюме № 4416170
Обновлено 8 февраля 2017
Превью фото соискателя

Шеф-повар

Был на этой неделе
По договорённости
42 года (родился 11 апреля 1983), не состоит в браке, детей нет
Пермь, готов к переезду
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 6 лет и 11 месяцев

    • Май 2013 – январь 2014
    • 9 месяцев

    Шеф-повар

    Паб "Чеширский Кот" , пивной ресторан "Шеймус", Пермь

    Обязанности и достижения:

    Открытие пивного паба, постановка меню, подбор персонала, работа с поставщиками
    • Март 2012 – октябрь 2012
    • 8 месяцев

    Шеф-повар

    ООО Эко-трейд ресторан "Мюнхгаузен", Нефтеюганск

    Обязанности и достижения:

    Работа по полугодовому контракту. Разработка повседневного, банкетного и дневного меню, составление ТТК, ведение калькуляции (создание новой базы блюд), организация учета работы кухни (товарного учета), обучение персонала Количество сотрудников кухни: 9 человек
    • Май 2011 – март 2012
    • 11 месяцев

    Шеф-повар

    ООО "Евротель", Пермь

    Обязанности и достижения:

    Обновление и составление меню, Организация бесперебойной работы кухни, Контроль и анализ поставщиков (Качество, закупочные цены), Контроль закупа продуктов Количество сотрудников кухни: 11 человек
    • Март 2010 – май 2011
    • 1 год и 3 месяца

    Шеф-повар

    Кофе-Сити, Пермь

    Обязанности и достижения:

    Организация работы кухни. Составление, разработка и обновление меню (на несколько кофеен), подбор персонала. Контроль и анализ поставщиков Количество работников кухни: 8 человек
    • Март 2009 – апрель 2010
    • 1 год и 2 месяца

    Частный предприниматель

    Столовая, Пермь

    Обязанности и достижения:

    Открытие и организация предприятия общественного питания, ведение документации Количество сотрудников: 4 человека
    • Март 2008 – август 2008
    • 6 месяцев

    Шеф-повар

    Отель "El paraiso", Город за рубежом

    Обязанности и достижения:

    Открытие и организация кафе при гостинице на 20 номеров с русской национальной кухней. Подбор и обучение персонала. Организация закупа продуктов. Количество сотрудников 4 человека
    • Март 2006 – март 2008
    • 2 года и 1 месяц

    Шеф-повар

    Отель "New Star", Пермь

    Обязанности и достижения:

    Организация и контроль работы кухни. Составление и смена меню. Обучение и подбор персонала

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Считаю себя пунктуальным, исполнительным, трудолюбивым, целеустремленным, а также творческим и креативным человеком, что не мало важно в моей профессии. Спорт, активный туризм, рыбалка. Организация работы предприятия общественного питания с "0", разработка технологических карт, калькуляционных карт, разработка и проработка меню, обновление меню, введение новых блюд и спец.предложений, бизнес-ланчей, завтраков, банкетного меню, контроль приготовления блюд, подбор, обучение и подготовка персонала. Отлично знаю ресторанный рынок города Перми. Имею скидки от отпускных цен у всех основных поставщиков ресторанного оборудования в городе Перми, а также у поставщиков продуктов питания и алкогольной продукции Компьютерные навыки: Знание программ: Офис, 1с, Графических редакторов, Компьютерных программ учета.

Иностранные языки

  • Испанский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 53 похожих резюме
Обновлено 23 октября
Превью фото соискателя
Повар-универсал, су-шеф90 000 ₽
Последнее место работы (7 мес.)Заведующий столовойДекабрь 2023 – июль 2024
Обновлено 12 августа
no-avatar
Шеф-повар120 000 ₽
Обновлено 26 января 2010
no-avatar
Шеф-повар, поварз/п не указана
Последнее место работы (5 лет и 2 мес.)Шеф-поварОктябрь 2004 – декабрь 2009
Обновлено 25 ноября 2010
no-avatar
Шеф-повар30 000 ₽
Последнее место работы (6 лет и 9 мес.)ПоварЯнварь 2004 – октябрь 2010
Обновлено 8 апреля 2011
no-avatar
Шеф-повар20 000 ₽
Последнее место работы (5 мес.)Су-шеф поварСентябрь 2010 – февраль 2011
Обновлено 29 апреля 2011
no-avatar
Повар, су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 10 мес.)Повар-суши и японской кухни, старший сменыФевраль 2008 – декабрь 2010
Обновлено 27 июля 2011
no-avatar
Шеф-повар30 000 ₽
Последнее место работы (8 мес.)Зав.производствомОктябрь 2010 – июнь 2011
Обновлено 6 января 2012
no-avatar
Шеф-повар/ Су-шеф30 000 ₽
Последнее место работы (6 мес.)Су-шефАпрель 2011 – октябрь 2011
Обновлено 6 ноября 2012
no-avatar
Шеф-повар60 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 4 мес.)Шеф-поварИюль 2010 – ноябрь 2012
Обновлено 13 мая 2013
no-avatar
Су-шеф, шеф-повар25 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 11 мес.)Повар-универсалНоябрь 2009 – октябрь 2012
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob