Москва
Резюме № 9185905
Обновлено 6 января 2012
no-avatar

Шеф-повар/ Су-шеф

Был больше месяца назад
30 000 ₽
40 лет (родился 11 июня 1985), не состоит в браке, детей нет
Пермь
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 1 год и 10 месяцев

    • Апрель 2011 – октябрь 2011
    • 7 месяцев

    Су-шеф

    Кафе сушки, Пермь

    Обязанности и достижения:

    Заместитель бренд-шефа. Управление персоналом кухни. Взаимодействие с бухгалтером-калькулятором, работа с поставщиками, разработка меню, контроль за технологией приготовления блюд, соблюдения санитарных норм, создание единой команды поваров, обучение, контроль деятельности работников кухни. Проведение инвентаризации.
    • Январь 2010 – март 2011
    • 1 год и 3 месяца

    Повар, су-шеф

    Woodhouse, Пермь

    Обязанности и достижения:

    Заместитель шеф-повара, приготовление, оформление, разработка блюд, работа с поставщиками, сервировка, соблюдения санитарных норм, контроль деятельности работников кухни. Проведение инвентаризации.

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Без вредных привычек. Увлекаюсь спортом: хожу в тренажерный зал. Люблю активный отдых. Энергичен, ответственен, стрессоустойчив, добропорядочен, умею работать в команде, люблю свою профессию, творчески и с энтузиазмом подхожу к выполняемой работе. Требователен к качеству выполнения работ. Умею ставить задачи и требовать их качественного исполнения! Готов развивать свои профессиональные навыки. Опыт работы в ресторанах европейской, японской и русской кухонь.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 725 похожих резюме
Обновлено вчера
Обновлено 27 ноября
no-avatar
Повар в кафе на АЗСз/п не указана
Обновлено 28 октября
Обновлено 25 ноябряПоследнее место работы (2 мес.)Производственная практикаИюнь 2025 – август 2025
Обновлено 23 ноября
no-avatar
Повар в столовуюз/п не указана
Последнее место работы (1 мес.)ПочтальонНоябрь 2025 – работает сейчас
Обновлено 7 ноября
no-avatar
Повар-бригадирз/п не указана
Последнее место работы (1 год)Старший поварАвгуст 2023 – август 2024
Обновлено 28 октября
no-avatar
Повар на вахту 45/45з/п не указана
Обновлено 19 июля
no-avatar
Поварз/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Кухонный работникАвгуст 2023 – февраль 2024
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф