Резюме № 42964074
Обновлено 11 июня 2020
Обновлено 11 июня 2020
Шеф-повар
Был больше месяца назад36 лет (родился 07 августа 1989), cостоит в браке, детей нет
Москва, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 19 лет и 5 месяцев
- Февраль 2018 – работает сейчас
- 7 лет и 11 месяцев
Шеф-повар
Обязанности и достижения:
Организация работы кухни, составление и обновление меню, приготовление блюд европейской, итальянской, вегетарианской кухни, кухни для сыроедов, приготовление полуфабрикатов и отправка по другим точкам компании, подбор и обучение персонала, работа с поставщиками, закупки, составление технологических карт, контроль остатков, оптимизация расходов, контроль приготовления блюд, рецептура и качества, проведение выездных банкетов на 700 человек и более человек- Январь 2017 – январь 2018
- 1 год и 1 месяц
Шеф-повар
Обязанности и достижения:
Организация работы кухни, составление и обновление меню, приготовление блюд европейской, итальянской, вегетарианской кухни, кухни для сыроедов, приготовление полуфабрикатов и отправка по другим точкам компании, подбор и обучение персонала, работа с поставщиками, закупки, составление технологических карт, контроль остатков, оптимизация расходов, контроль приготовления блюд, рецептура и качества, проведение выездных банкетов на 700 человек и более человек Открытие ресторанов и кафе с нуля, подбор и обучение персонала, составление новых меню, фаст-фуд, меню для вегетарианцев и сыроедов, блюда европейской, итальянской, французской, арабской кухни, восточной кухни- Апрель 2016 – декабрь 2016
- 9 месяцев
Су-шеф
Bake'n'Roll, МоскваВысококвалифицированныйспециалист, ответственный, отзывчивый, активный икоммуникабельный, добрый и общительный, высокаяработоспособность, быстрое решение и исполнениепоставленных задач, умение быстро реагировать по ситуацииОбязанности и достижения:
Приготовление блюд, соблюдение порядка, управление коллективом кухни- Январь 2015 – май 2016
- 1 год и 5 месяцев
Шеф-повар
Обязанности и достижения:
Высококвалифицированный специалист, ответственный, отзывчивый, активный и коммуникабельный, добрый и общительный, высокая работоспособность, быстрое решение и исполнение поставленных задач, умение быстро реагировать по ситуации Приготовление блюд, соблюдение порядка, управление коллективом кухни- Август 2006 – сентябрь 2015
- 9 лет и 2 месяца
Шеф-повар
Кафе-бар ресторанов женева, МоскваОбязанности и достижения:
Приготовление блюд, соблюдение порядка, управление коллективом кухни
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2006
Специальность: Менеджмент отелей и туризма
Обо мне
Дополнительные сведения:
Умею работать как часть команды. Отличные навыки общения. Желание узнавать новые рецепты и методы приготовления пищи. Поддержание личного и профессионального развития для удовлетворения меняющихся потребностей работы. Опыт большого объема питания в оживлённом месте работы. Детальное знание приправы и рецептов. Полностью знаком с различными кулинарными методами, такими как варка, выпечка, гриль, обжиг и пар. Высоко мотивированный и способный профессиональный повар с настоящей страстью к подготовке популярных, здоровых и питательных блюд. Имею, руки на, подхода ко всем областям на кухне и обладаю отличными организаторскими способностями и административными навыками. Быстрая обучаемость, легко могу входить в существующую установленную среду, а также стимулировать, обучать, делиться своим опытом и своими навыками с молодыми поварами.
2006-2014 работал шеф-поваром в отелях-ресторанах Египта с мировым именем-
Hilton hotels/11.2006-09.2008
Rixos hotels/10.2008-07.2010
Four Seasons hotels /08.2010-05.2012
Marriott hotels /04.2012-01.2014
Квалифицированный во всех офисных программах Microsoft (Word, PowerPoint).
Высококвалифицированный специалист в приготовлении
- Европейской кухни
- Итальянской кухни
- Французской кухни
- Русской кухни
- Восточной кухни
- Арабской кухни
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
- Арабский язык — cвободное владение
- Русский язык — cвободное владение
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 8 709 похожих резюме
Обновлено вчера
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-поварСентябрь 2025 – ноябрь 2025
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 19 декабряПоследнее место работы (20 лет и 12 мес.)Бренд шеф-повар / Ресторанный консалтингЯнварь 2005 – работает сейчас
Обновлено вчера
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Шеф-повар / заведующий производствомОктябрь 2024 – работает сейчас
Шеф-повар, Заведующий производством150 000 ₽
Обновлено 23 ноября
Последнее место работы (2 года и 8 мес.)Шеф-повар вагона ресторанаАпрель 2023 – работает сейчас
Повар шеф200 000 ₽
Обновлено вчера
Последнее место работы (2 года и 11 мес.)Бренд шефЯнварь 2023 – работает сейчас
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Обновлено 17 ноябряПоследнее место работы (3 года и 8 мес.)Операционный шефАпрель 2022 – работает сейчас
Операционный шеф-поварз/п не указана
Обновлено 11 ноябряПоследнее место работы (19 лет и 4 мес.)Заместитель шеф-повараАвгуст 1997 – декабрь 2016
Шеф-повар (корпоративное питание)з/п не указана
Обновлено 11 ноябряПоследнее место работы (9 лет и 4 мес.)Повар производстваАвгуст 2016 – работает сейчас
Заместитель шеф-повара200 000 ₽
Обновлено вчера
Последнее место работы (5 лет и 10 мес.)Шеф-поварФевраль 2020 – работает сейчас
Шеф-повар250 000 ₽
Обновлено 22 ноября
Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Шеф-повар85 000 ₽
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob